Agricultura a evoluat mult in ultimii ani, iar fermele de astazi nu mai seamana deloc cu cele de acum un deceniu. Cerintele sunt mai mari, standardele de calitate sunt tot mai stricte, iar randamentul a devenit esential pentru orice fermier care vrea sa isi mentina sau sa isi dezvolte...
→ Citeste mai departe
Afacerilacheie.NET » Articole » Articole afaceri » Afaceri profitabile3 factori de succes pentru o afacere cu ciuperci
Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X
3445
22-Mai-2015
Ca sa avem o ciupercarie profitabila trebuie sa tinem cont de urmatorii factori care influenteaza bunul mers al afacerii:5
din 1 vot
din 1 vot
RATING UTILIZATORI
1. Potentialul de productie al hibridului/tulpinii insamantate
In prezent, potentialul de productie al tulpinilor/hibrizilor comerciali este mult mai mare decat al celor de acum 10-15 ani.
Este normal, pentru ca si producatorii lor se afla intr-o competitie acerba si cauta sa aduca pe piata un material biologic tot mai performant.
Insa si tehnologia de cultura trebuie sa tina pasul, altfel aceste tulpini nu dau rezultatele scontate.
Productiile recoltate vor fi diferite, de pilda, daca se cultiva aceeasi tulpina intr-o ciupercarie clasic-gospodareasca si intr-una intensiva. In unele ciupercarii moderne, productii de 35 kg ciuperci/ mp nu sunt astazi ceva iesit din comun.
2. Durata ciclului de productie, respectiv numarul de valuri de recoltare intr-o ciupercarie clasica se pot realiza, de regula, 2 cicluri/an: primavara – insamantarea din martie si toamna – insamantarea de la sfarsitul lunii august, inceput de septembrie.
Durata ciclului de cultura la ciuperci este de maximum 110- 120 zile. Numarul de valuri de recoltare conteaza mai putin, pentru ca nu exista pressingul din cultura intensiva, unde se realizeaza in acelasi spatiu 5-7 cicluri/an, cu cate 50-70 zile/ciclu, cu 3-4 valuri de productie fiecare ciclu.
3. Calitatea miceliului folosit in ciupercarie si norma de insamantare
La achizitionare, calitatea miceliului comercial poate fi apreciata de catre cultivator, in anumite limite, dupa mai multe criterii: culoarea, mirosul, impanzirea retelei miceliene pe boabele de cereale, absenta/prezenta unor pete diferit colorate (colonii de mucegaiuri) s.a.
Vechimea miceliului, modul de pastrare si conditiile de transport sunt, de asemenea, foarte importante.
Capacitatea de productie a miceliului cu perioada de pastrare depasita scade semnificativ din cauza fenomenului de imbatranire a hifelor miceliene.
Atentie! Nu cumparati miceliu decat de la o statie de produs miceliu acredidata, cu factura si cu certificat de calitate sau de garantie.
Norma de insamantare depinde de sistemul tehnologic in care este organizata ciupercaria.
In cultura de tip clasic, norma recomandata este mai mare decat in cea de tip semiintensiv si intensiv. Exista si parerea ca, daca se insamanteaza mai mult miceliu, se vor obtine productii mai mari.
Aceasta opinie este valabila, intr-o mica masura, doar cand se depaseste cu putin norma obisnuita. S-a demonstrat ca, in culturile intensive, 0,5-0,7% reprezinta cantitatea optima peste care, daca se trece, nu se recolteaza ciuperci in plus.
Ti-a placut acest articol?
Recomanda-l prietenilor
Votati articolul
Nota: 5 din 1 voturiArticole conexe
13 Mar2026
Vitrine frigorifice pentru afaceri la cheie in retail alimentar sau HoReCa
Intr-un magazin alimentar, o cofetarie sau un bistro modern, modul in care sunt prezentate produsele reci poate influenta direct decizia de cumparare. Clientii aleg adesea cu ochii, iar vitrinele frigorifice devin si instrumente de vanzare.
De la bauturi racoritoare si lactate pana la...
→ Citeste mai departe
→ Citeste mai departe
26 Aug2024
7 motive pentru care afacerea ta are nevoie de o reclama led programabila
Captarea atentiei clientilor este esentiala pentru succesul oricarei afaceri. De cele mai multe ori, prima impresie este cea care face diferenta intre a atrage sau a pierde un potential client. In acest context, o reclama LED programabila nu este doar o investitie inteligenta, ci si o...
→ Citeste mai departe
→ Citeste mai departe
22 Dec2023
3 strategii eficiente pentru cresterea randamentului in afaceri
de Afaceri La Cheie
Succesul nu este cu siguranta rezultatul norocului, ci al aplicarii unor metode si tehnici inovatoare, atunci cand vorbim despre acele idei de afaceri cu randament ridicat.
Viziunea fiecarui antreprenor este de a combina profitabilitatea financiara cu realizarea personala. Acest obiectiv, desi...
→ Citeste mai departe
→ Citeste mai departe
Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Afaceri la CHEIE
Citeste Raportul Special GRATUIT
Adauga adresa ta de email si vei primi sfaturi, solutii si exemple pentru succesul afacerii tale
- → Propriul meu plan de afaceri - plan de afaceri model!
- → Secretele antreprenorilor care o duc bine pe timp de criza
- → Afaceri la cheie: ferma de vipere - una dintre cele mai tentate afaceri!
- → 2 afaceri la cheie profitabile cu salcie energetica
- → Afaceri la cheie - OFERTA SPECIALA pentru fermieri si producatori agricoli
- → Totul despre accesarea fondurilor UE pentru agricultura si zootehnie
- → Vrei sa incepi repede o afacere simpla? Realizeaza accesorii HANDMADE!
- → Afaceri la cheie - Firma de organizare evenimente
- → Afaceri de succes in 2016 - firma de catering!
- → Afaceri la cheie - Profit de 3.000 de euro pe luna cu o covrigarie
Comentarii0 comentarii