Afacerilacheie.NET » Articole » Afaceri profitabile » Idei de afaceri miciO afacere cu traditie: placinta intinsa de Turnu
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
din 1 vot
Produsele traditionale isi fac loc pe piata europeana si cunosc, in acelasi timp, o repopularizare pe piata autohtona a alimentelor traditionale. Astfel, in tara se organizeaza din ce in ce mai des targuri traditionale in cadrul carora producatorii vand cu succes produsele atestate ca fiind traditionale, iar unele dintre acestea, produse ecologice precum mierea, dulceturile sau compoturile.
Un astfel de produs traditional care se bucura de un real succes este si placinta intinsa de Turnu, produsa de Gheorghina Iacsity, producator individual traditional din localitatea aradeana Turnu.
Aceasta placinta a reusit sa devina din nou renumita si sa fie nelipsita in cadrul targurilor si expozitiilor agricole nationale. Aceasta placinta are o traditie indelungata si se prepara mai ales in Campia Maghiara si in Banatul Sarbesc.
Ideea a pornit de la o masa cu invitati numerosi care au fost atat de incantati de gustul placintei servite incat i-au sugerat Gheorghinei sa incerce sa vanda aceasta placinta atat de gustoasa. O saptamana mai tarziu, Gheorghina Iacsity incepuse deja sa vanda placinta in cadrul unui targ de produse traditionale din Arad. Placinta a avut un succes foarte mare astfel incat toti membrii familiei au fost nevoiti sa se intoarca la Turnu si sa mai prepare foietaje pentru cea de-a doua zi de targ.
Au urmat imediat alte expozitii si targuri la care placinta intinsa de Turnu s-a vandut continuu. Reteta nu este un secret, iar placinta nici nu este foarte pretentioasa. Pentru a prepara insa cateva tavi de placinta, trebuie sa muncesti aproximativ 4-5 ore deoarece aluatul trebuie intins, procedeu de unde i se trage si numele.
Umplutura difera in functie de preferinte asa ca unele placinte sunt umplute cu branza dulce, in timp ce altele contin dovleac, mar sau nuca. Toate ingredientele sunt naturale si asta face ca placinta sa aiba un gust deosebit.
Placinta de Turnu se vinde cu 20 lei/kg gata preparata si cu 15 lei/kg cea congelata, un pret foarte bun in raport cu dulciurile artificale care se comercializeaza in multe cofetarii. Produsul se vinde in toata tara, iar in zilele de targ cu vreme buna se vand cateva sute de kilograme de placinta.
Autor: Liliana Constantin
Ti-a placut acest articol?
Votati articolul
Nota: 5 din 1 voturiAboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Afaceri la CHEIE
Citeste Raportul Special GRATUIT
Adauga adresa ta de email si vei primi sfaturi, solutii si exemple pentru succesul afacerii tale
- → Afaceri la cheie - Cum sa deschizi o cafenea
- → Afaceri la cheie - toaletarea cateilor si pisicilor
- → Afaceri la cheie - Castiga 20.000 euro/luna cu propria ta Ferma de Vipere!
- → Biblia Antreprenorului sau Cum sa devii milionar peste noapte
- → 9 afaceri la cheie profitabile in Romania cu produse naturale si culturi ecologice
- → Revista Idei de Afaceri - peste 500 idei de afaceri profitabile
- → Afaceri la cheie - Descopera comoara din pivnita - ciupercile Pleurotus!
- → Afaceri la cheie - Crescatoria ECO de gaini pentru oua si carne
- → Afaceri la cheie - Ferma pentru cresterea melcilor
- → Franciza - primul pas catre succesul afacerii tale. Fa-l acum!
Comentarii0 comentarii