Afacerilacheie.NET
Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X
de
27305 11-Ian-2010

5
din 1 vot
RATING UTILIZATORI
O povestioara nostima spune ca un intreprinzator care-si deschisese de curand un mic restaurant era foarte amarat pentru ca afacerea nu-i prea mergea. Si omul nu intelegea de ce: localul sau era cochet, foarte curat si servea o mancare excelenta, iar amplasamentul era destul de bun. Dar, ca un facut, clientii care-i treceau pragul se multumeau sa comande o cafea si... atat.

Intreprinzatorul nostru s-a gandit atunci la o metoda pentru a stimula putin vanzarile: astfel, ori de cate ori avea la mese vreo trei-patru clienti care-si beau obisnuitele cafele, o cunostinta de-a lui (chipurile, tot client) comanda cu glas tare o friptura bine rumenita.

Iar intreprinzatorul, care era si bucatar, se grabea sa onoreze comanda, apeland insa la doua mici trucuri: in primul rand, alaturi de fleica pe care o arunca pe plita incinsa, mai punea si un cubulet de gheata si, in al doilea rand, lasa usa bucatariei larg deschisa.

Rezultatul? Mirosul de carne fripta si sfaraitul sonor al cubuletului de gheata constituiau o combinatie naucitoare, care intarata imediat simturile celor aflati in local. Acestia descopereau subit ca le e foame si comandau si ei o friptura, dupa care, foarte entuziasmati, spuneau tuturor cunoscutilor ca au gasit un restaurant unde se mananca o friptura . Si e lesne de imaginat cum a evoluat afacerea personajului nostru...

Povestea de mai sus ilustreaza un adevar esential al lumii afacerilor: important nu este sa produci, ci sa vinzi. Pentru ca sa produci e usor: identifici procesul de lucru, iti procuri utilajele necesare, te aprovizionezi cu materii prime si gata, poti sa produci in nestire. Dar te trezesti la un moment dat ca stai calare pe un munte de stocuri si ca nu reusesti sa scapi de ele.

Autor:  Mihai Balescu


Tags: afacereafacerirestaurantvanzaribucatar


Ti-a placut acest articol?

Recomanda-l prietenilor

Votati articolul

In afaceri important nu este sa produci, ci sa vinzi!
Rating:
Nota: 5 din 1 voturi

Articole conexe

29 Apr2024

Ce este un birou inteligent si de ce este o idee buna pentru afacerea ta

de Afaceri La Cheie
Un birou inteligent nu este doar un spatiu fizic, ci reprezinta o adevarata infrastructura care contribuie la un mediu de lucru al viitorului. Acesta pune accent pe tehnologie, in timp ce tine cont de nevoile angajatilor moderni. De aceea, pentru antreprenori, investitia intr-un birou...
Citeste mai departe
931 Editorial
18 Feb2013

Care este definitia succesului in afaceri? E full options!

de Silviu Marian Banila
Cum definesti succesul? N-ai griji. Ai tot ce-ti doresti. Ai dobandit totul pe munca ta. Ai fost destept. I-ai devansat pe altii. N-ai asteptat pana la 80 de ani sa-ti transformi visul in realitate. Esti cineva. Nu altcineva.   La 25 de ani, conduci un Golf 6, ai o casa de 80.000 de...
Citeste mai departe
7038 Editorial
15 Apr2014

De ce cauta oamenii idei de afaceri?

de Ionut Razvan Serbu
Stiu, cititorule, este tot criza. Puterea de cumparare a scazut. Cu aceiasi bani nu mai iei aceleasi produse. In marile hipermarketuri au ajuns la cautare si cosurile mici. Oamenii sunt din ce in ce mai atintiti pe lista saptamanala de cumparaturi. Uneori mai au reflexul de altadata. Sa...
Citeste mai departe
8109 Editorial
11 Aug2012

Secretul fericirii cand cladesti o afacere sau o cariera este echilibrul intre munca si distractie!

de Adela Simonescu
Suna destul de ciudat pentru multi antreprenori si asta se intampla fiindca foarte putini mai stiu ce inseamna sa te distrezi. Mergem si mai departe si nu gresim cand spunem chiar ca majoritatea antreprenorilor si carieristilor nu isi mai amintesc ultima zi cand au dormit macar sase ore legate....
Citeste mai departe
8761 Editorial

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Afaceri la CHEIE
Idei de Afaceri pentru 2026. 5 idei de profit maxim
Aboneaza-te la newsleterul Afaceri la CHEIE si descarci GRATUIT raportul Idei de Afaceri pentru 2026. 5 idei de profit maxim . Primesti informaţii din domeniul afacerilor, date despre reducerile si promotiile oferite de Rentrop & Straton.


Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016


Comentarii0 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Citeste Raportul Special GRATUIT
Idei de Afaceri pentru 2026. 5 idei de profit maxim
Idei de Afaceri pentru 2026. 5 idei de profit maxim

Adauga adresa ta de email si vei primi sfaturi, solutii si exemple pentru succesul afacerii tale

Sfaturi, solutii si exemple pentru succesul afacerii tale
Idei de Afaceri pentru 2026. 5 idei de profit maxim
Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit

Idei de Afaceri pentru 2026. 5 idei de profit maxim
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016