Agricultura a evoluat mult in ultimii ani, iar fermele de astazi nu mai seamana deloc cu cele de acum un deceniu. Cerintele sunt mai mari, standardele de calitate sunt tot mai stricte, iar randamentul a devenit esential pentru orice fermier care vrea sa isi mentina sau sa isi dezvolte...
→ Citeste mai departe
Afacerilacheie.NET » Articole » Articole afaceri » Afaceri profitabileAfaceri profitabile in 2014. De ce sa investim intr-o covrigarie?
Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X
14498
27-Feb-2014
Covrigariile reprezinta afaceri de viitor, dat fiind ca produsele se rezuma la trei cuvinte: accesibilitate, pret, gust.2.63
din 4 voturi
din 4 voturi
RATING UTILIZATORI
Covrigii au un atu deoarece ei pot fi serviti si in perioadele de post, atunci cand hrana consumata in mod obisnuit, cum ar fi carnea si lactatele, este interzisa.
Concept de afacere
Aceste produse de brutarie nu sunt sezoniere, nu sunt consumate mai putin iarna si mai mult vara, ci pe tot parcursul anului.
Ingrediente precum faina, sarea, apa, macul, susanul nu sunt scumpe, fapt ce determina un pret foarte scazut per covrig.
Nu trebuie sa investiti in publicitate deoarece singura regula pentru a va face produsele cunoscute ar fi amplasarea covrigariei intr-un loc vizibil si de larga circulatie pentru indivizi (metrou, scoli, gari, piete).
Tot ce ai nevoie pentru a demara o afacere cu o covrigarie
Calitatea inseamna investitie si pentru ca brutarul sa se poata lauda cu cele mai bune produse in domeniu, are nevoie de o serie de utilaje.
Pe langa cuptorul de vatra, o brutarie necesita si masini de modelat, de foietaj, mixere, feliatoare sau cernatoare de faina.
Lista de preturi:
Cernatoarea de faina, la capacitatea de 1200 kg variaza intre 2.500 si 4.500 euro.
Masina de intins si rulat cu doi cilindri de 500-600 mm variaza intre 3.500 si 4.500 euro.
Cuptorul de vatra este ceva mai scump si poate ajunge si pana la 30.000 euro.
Malaxorul spiral, avand capacitate mica se invarte in jurul sumei de 1.700 euro. Acesta este utilizat pentru framantarea aluatului.
Dozatorul pentru apa cu afisaj digital costa aproximativ 1.700 euro.
Reguli generale pentru spatiile producatoare de covrigi.
Plafoanele si accesoriile suspendate trebuie sa previna condensul si sa nu permita acumularea de impuritati.
Ferestrele trebuie sa fie prevazute cu plasa anti-insecte, usor de curatat. In timpul productiei este indicat ca ferestele sa ramana inchise.
Trebuie sa existe vestiare pentru schimbarea hainelor de strada a brutarilor cu echipamentele de protectie sanitara a alimentelor.
Este interzis accesul persoanelor din mediul exterior in mediul destinat productiei de covrigi.
Profit covrigarie
In continuare va prezentam un model orientativ de calcul pentru profitul unei covrigarii.
Venituri: 1.000 bucati/zi x 30 zile/luna x 50 bani/bucata =15.000 lei.
Cheltuieli: 3.000 lei materie prima + 2.000 lei salarii + 1.000 lei chirie + 2.000 lei energie + 500 lei alte cheltuiel = 8.500 lei
Anca Murgoci
Gaseste toate detaliile acestei afaceri profitabile in: Covrigarie
Ti-a placut acest articol?
Recomanda-l prietenilor
Votati articolul
Nota: 2.63 din 4 voturiArticole conexe
13 Mar2026
Vitrine frigorifice pentru afaceri la cheie in retail alimentar sau HoReCa
Intr-un magazin alimentar, o cofetarie sau un bistro modern, modul in care sunt prezentate produsele reci poate influenta direct decizia de cumparare. Clientii aleg adesea cu ochii, iar vitrinele frigorifice devin si instrumente de vanzare.
De la bauturi racoritoare si lactate pana la...
→ Citeste mai departe
→ Citeste mai departe
26 Aug2024
7 motive pentru care afacerea ta are nevoie de o reclama led programabila
Captarea atentiei clientilor este esentiala pentru succesul oricarei afaceri. De cele mai multe ori, prima impresie este cea care face diferenta intre a atrage sau a pierde un potential client. In acest context, o reclama LED programabila nu este doar o investitie inteligenta, ci si o...
→ Citeste mai departe
→ Citeste mai departe
22 Dec2023
3 strategii eficiente pentru cresterea randamentului in afaceri
de Afaceri La Cheie
Succesul nu este cu siguranta rezultatul norocului, ci al aplicarii unor metode si tehnici inovatoare, atunci cand vorbim despre acele idei de afaceri cu randament ridicat.
Viziunea fiecarui antreprenor este de a combina profitabilitatea financiara cu realizarea personala. Acest obiectiv, desi...
→ Citeste mai departe
→ Citeste mai departe
Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Afaceri la CHEIE
Citeste Raportul Special GRATUIT
Adauga adresa ta de email si vei primi sfaturi, solutii si exemple pentru succesul afacerii tale
- → Afaceri la cheie - Cum sa faci bani din propria ta plantatie de Paulownia
- → Afaceri la cheie - Crescatoria ECO de gaini pentru oua si carne
- → Afaceri la cheie - Cum sa deschizi o cafenea
- → Cum sa faci bani de acasa? Idei de afaceri profitabile
- → Afaceri la cheie - Cultivarea arbustilor fructiferi: catina, coacaze, capsuni
- → O afacere cu produse cosmetice 100% naturale la tine acasa
- → Totul despre accesarea fondurilor UE pentru agricultura si zootehnie
- → Propriul meu plan de afaceri - plan de afaceri model!
- → 5 oportunitati directe de a obtine sanatate, frumusete, performante si o viata implinita
- → Afaceri online. Cum sa-ti faci Magazin Online
Comentarii0 comentarii