Interesul pentru deserturi proaspete si bine realizate se mentine indiferent de sezon. Cofetariile atrag zilnic clienti, iar prajiturile, torturile si produsele de patiserie fac parte din obiceiurile de consum ale multor persoane.
Atat in cazul evenimentelor speciale, cat si in momentele...
→ Citeste mai departe
Afacerilacheie.NET » Articole » Afaceri profitabile » Oportunitati de afaceriCum sa-ti deschizi un restaurant?
Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X
8532
17-Iul-2014
3.25
din 14 voturi
din 14 voturi
RATING UTILIZATORI
In lume, industria serviciilor alimentare reprezinta cea mai mare afacere din comertul en detail. Spre exemplu, statisticile arata ca aproape jumatate dintre persoanele active din Statele Unite sunt, in fiecare zi, clienti intr-un restaurant.
In general, un restaurant inseamna o afacere mica sau mijlocie. Pe ce ne bazam cand afirmam acest lucru?
– 9 din 10 restaurante au sub 50 de angajati;
– 2 din 3 restaurante au vanzari anuale totale sub 500.000 $;
– 45% dintre ele sunt proprietatea unui singur om sau sunt asociatii familiale;
– 3 din 4 restaurante sunt unitati de sine statatoare.
Reusita unui restaurant depinde de aceiasi factori care influenteaza orice alta afacere mica sau mijlocie.
Dar studiile arata ca, in cazul restaurantelor, in primul an de activitate esueaza o treime dintre ele. Din cele ramase, doar 60% vor ajunge sa aniverseze 2 ani de la infiintare. Din al treilea an sansele se imbunatatesc simtitor: peste 65% implinesc 10 ani de la inaugurare.
Anul al treilea de existenta este deci critic: celecare reusesc sa treaca de acesta au mari sanse sa devina afaceri stabile, de lunga durata si sa se bucure de succes.
Acest lucru sugereaza ca, daca doriti sa cumparati un restaurant, alegeti unul care se afla in al treilea an de functionare. In cazul celor in franchiza, lucrurile stau mult mai bine: doar 10% dau faliment in primul an, iar dupa cinci ani peste 85% sunt inca pe piata.
Cele mai multe afaceri au succesul determinat de felul in care proprietarii lor isi privesc propria intreprindere: gradul de motivare, perseverenta si incapatanarea de a controla acele variabile care pot fi tinute in frau. Schimbarile pietei, ale competitiei produselor si perceptiei clientilor sunt inevitabile.
Dinamica acestor procese este foarte mare si nu oricine este capabil sa tina pasul cu ele.
Un restaurant reprezinta o afacere extrem de complexa si de aceea acordati-va cel putin un an pentru pregatirea ei.
Investitia financiara si personala este importanta si in acest interval veti avea timp pentru a modifica o serie de idei initiale, veti putea aduna bagajul informational necesar obtinerii succesului.
Investitia financiara si personala este importanta si in acest interval veti avea timp pentru a modifica o serie de idei initiale, veti putea aduna bagajul informational necesar obtinerii succesului.
Potentiale erori majore de marketing, cum ar fi capitalizarea insuficienta, lipsa banilor lichizi, alegerea unui amplasament nepotrivit, pot fi evitate astfel.
Nu va grabiti. Ideal ar fi sa lucrati efectiv, o vreme, intr-un restaurant pentru a invata pe viu ce inseamna acest lucru. In afara informatiilor concrete despre cum se administreaza o astfel de afacere si care sunt problemele cu care va veti confrunta la randul vostru, acest lucru v-ar ajuta sa stabiliti daca aceasta meserie vi se potriveste cu adevarat.
Puteti descoperi ca aspiratiile dvs. personale sunt cu totul altele, iar un restaurant nu inseamna doar un loc de munca de la 9 la 5.
Daca va doriti o astfel de afacere trebuie sa fiti facuti pentru ea si sa fiti pregatiti pentru a munci 24 de ore pe zi, 7 zile pe saptamana.
Daca va doriti o astfel de afacere trebuie sa fiti facuti pentru ea si sa fiti pregatiti pentru a munci 24 de ore pe zi, 7 zile pe saptamana.
Ti-a placut acest articol?
Recomanda-l prietenilor
Votati articolul
Nota: 3.25 din 14 voturiArticole conexe
21 Mai2026
Dozatorul de lapte - o idee de afacere simpla, directa si usor de scalat
Vanzarea directa a laptelui prin dozatoare automate a devenit tot mai prezenta in orase. Ideea este simpla: laptele ajunge de la ferma la consumator fara intermediere, iar clientul il cumpara proaspat, de multe ori zilnic. Pentru fermieri sau antreprenori locali, acest tip de sistem poate fi pus in...
→ Citeste mai departe
→ Citeste mai departe
13 Iun2018
Cum puteti obtine finantare de 40.000 de euro pentru demararea unei afaceri
de Alina Constantinescu 336 persoane fizice care intentioneaza sa infiinteze o afacerere non-agricola in mediul urban si isi au resedinta sau domiciliul in regiunea Regiunea de Dezvoltare Sud Muntenia (Arges, Calarasi, Dambovita, Giurgiu, Ialomita, Prahova, Teleorman) vor fi selectate sa participe la cursuri de formare...
→ Citeste mai departe
→ Citeste mai departe
25 Ian2017
Programul Start-up National: pana la 50.000 de euro pentru deschiderea unei afaceri
de Alina Constantinescu Prin noul program Romania Start-up National, antreprenorii vor putea primi un ajutor financiar de pana la 50.000 de euro pentru deschiderea unei afaceri. Antreprenorii pot accesa programul de la 1 mai 2017. De asemenea, prin Programul Operatonal Capital Uman sunt finantate alte doua programe...
→ Citeste mai departe
→ Citeste mai departe
Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Afaceri la CHEIE
Citeste Raportul Special GRATUIT
Adauga adresa ta de email si vei primi sfaturi, solutii si exemple pentru succesul afacerii tale
- → Joaca-te inteligent cu copilul tau! Fise distractive si educationale
- → Feng Shui - afacerea care iti aduce bani multi si energii pozitive
- → Afaceri la cheie - Goji, merisoare, Aronia - trei fructe miraculoase care te pot imbogati!
- → Afaceri la cheie - Cresterea albinelor
- → Afaceri la cheie - Cultivarea arbustilor fructiferi: catina, coacaze, capsuni
- → Top 27 cele mai profitabile afaceri la cheie
- → O colectie impresionanta de idei de afaceri!
- → 10 cele mai accesibile afaceri care pot fi demarate la ora actuala in Romania!
- → Afaceri la cheie - Profit de 3.000 de euro pe luna cu o covrigarie
- → Afaceri la cheie: ferma de vipere - una dintre cele mai tentate afaceri!
Comentarii0 comentarii