Afacerilacheie.NET
Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X
de
5426 11-Iul-2014

5
din 4 voturi
RATING UTILIZATORI
 

A lucrat vreme de 20 de ani in lumea filmului si a publicitatii, insa, in 2012 a decis sa-si urmeze pasiunea.

Razvan Giurcaneanu si-a amintit cu cata placere lucra in laboratorul de ciocolaterie al bunicului sau, pe vremea cand era copil.   
 
In tinerete, Razvan isi ajuta bunicul sa prepare dulciuri in ciocolateria lui. De la inceputul lui 2013, Giurcaneanu face bomboane de ciocolata intr-un laborator mic, de 6 metri patrati.

A inceput cu doua sarme din inox pe care le folosea ca sa scoate bomboanele din ciocolata topita. Apoi, treptat, si-a luat forme, doua ceaune pentru a topi ciocolata si o placa de marmura.  
 
Productia unei bomboane poate dura si o saptamana, spune Razvan, si asta pentru ca a pastrat de la bunicul Jean modul artizanal de lucru, din interiorul bomboanei catre exterior.

Nu a studiat foarte multe despre imbinarea aromelor, dar experimenteaza retete noi: de pilda, bomboane de ciocolata cu sfecla. Le testeaza pe familie si pe prietenii apropiati.  
 
Chiar daca inca experimenteaza, Razvan este foarte grijuliu atunci cand face bomboane. Temperatura este intotdeauna controlata in micul sau laborator.

A invatat tainele tuturor fructelor si mirodeniilor pe care le foloseste pentru a le imbina cu ciocolata.  
sursa: http://www.incont.ro/
 

Tags: afacereafacericiocolatabomboneriebomboanebomboane de ciocolata


Ti-a placut acest articol?

Recomanda-l prietenilor

Votati articolul

A renuntat la publicitate pentru o afacere cu ciocolata artizanala
Rating:
Nota: 5 din 4 voturi

Articole conexe

13 Iun2018

Cum puteti obtine finantare de 40.000 de euro pentru demararea unei afaceri

de Alina Constantinescu
336 persoane fizice care intentioneaza sa infiinteze o afacerere non-agricola in mediul urban si isi au resedinta sau domiciliul in regiunea Regiunea de Dezvoltare Sud Muntenia (Arges, Calarasi, Dambovita, Giurgiu, Ialomita, Prahova, Teleorman) vor fi selectate sa participe la cursuri de formare...
Citeste mai departe
25 Ian2017

Programul Start-up National: pana la 50.000 de euro pentru deschiderea unei afaceri

de Alina Constantinescu
Prin noul program Romania Start-up National, antreprenorii vor putea primi un ajutor financiar de pana la 50.000 de euro pentru deschiderea unei afaceri. Antreprenorii pot accesa programul de la 1 mai 2017. De asemenea, prin Programul Operatonal Capital Uman sunt finantate alte doua programe...
Citeste mai departe
04 Nov2016

Ce facilitati au studentii care vor sa isi deschida o afacere

de Alina Constantinescu
Potrivit prevederilor Legii nr.182/ 2016, studentii care vor sa infiinteze o afacere proprie nu vor fi nevoiti sa plateasca taxele pentru operatiunile de inregistrare si autorizare a unei PFA sau a unei II. Acestia vor beneficia de consiliere gratuita din partea reprezentantilor Registrului...
Citeste mai departe
16 Iun2016

Andivele se contureaza ca o buna afacere in Romania

de Afacerilacheie.net
Cultivarea andivelor, cunoscute sub numele de "Cicoarea de Bruxelles", este una dintre cele mai profitabile indeletniciri care se practica astazi in Gheraesti. In anul 1930, cand fabrica de zahar din Roman a avut la carma un cetatean belgian, acesta a adus din tara sa cateva seminte...
Citeste mai departe

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Afaceri la CHEIE
Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim
Aboneaza-te la newsleterul Afaceri la CHEIE si descarci GRATUIT raportul Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim . Primesti informaţii din domeniul afacerilor, date despre reducerile si promotiile oferite de Rentrop & Straton.


Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016


Comentarii0 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Citeste Raportul Special GRATUIT
Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim
Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim

Adauga adresa ta de email si vei primi sfaturi, solutii si exemple pentru succesul afacerii tale

Sfaturi, solutii si exemple pentru succesul afacerii tale
Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim
Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit

Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016