Afacerilacheie.NET
Agricultura a evoluat mult in ultimii ani, iar fermele de astazi nu mai seamana deloc cu cele de acum un deceniu. Cerintele sunt mai mari, standardele de calitate sunt tot mai stricte, iar randamentul a devenit esential pentru orice fermier care vrea sa isi mentina sau sa isi dezvolte...
→ Citeste mai departe
Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X
25177
18-Feb-2014
In functie de capitalul detinut, de spatiu si de amplasamentul unei afaceri cu o microberarie, puteti opta pentru deschiderea bistrou, a unui pub, a unei terase sau combinatii intre acestea.4.18
din 38 voturi
din 38 voturi
RATING UTILIZATORI
O berarie poate fi amenajata la fel de bine intr-un mic subsol al unei case sau intr-un spatiu larg al unui fost magazin. Totul depinde de cat de eficient si armonios il organizati, pentru a fi exploatat cat mai eficient.
Este bine ca in primele luni sa dati in exploatare doar o parte din spatiu, pentru a nu risca prea multe investitii in cazul unui eventual esec.
Dar cum nici o berarie deschisa de curand nu se plange de clienti, ci de lipsa spatiului, in scurt timp veti strange indeajuns ca
pital pentru o extindere in locul ramas nefolosit.5 sfaturi utile pentru succesul unei berarii
1. Neglijenta in servire si o stare de curatenie precara pot avea consecinte dezastruoase asupra succesului unei berarii. Clientii acestor tipuri de localuri sunt, conform expertilor, exigenti si atenti chiar si la lucrurile marunte.
Este esential sa se asigurare o buna aerisire a incaperii, o iluminare eficienta, dar nu suparatoare, iar muzica sa nu fie prea tare.
2. Intretinerea dozatoarelor si a robinetelor de la butoaiele cu bere trebuie facuta periodic si cu mare grija.
3. Asigurati-va ca vecinii localului nu vor crea necazuri. Este bine ca beraria sa nu fie amplasata prea aproape de o locuinta – ideala ar fi vecinatatea unor birouri sau spatii unde nu exista activitate seara si in timpul noptii, cand in local este cea mai mare galagie.
4. Este interzisa folosirea detergentilor care fac sa luceasca paharele. Acestia sunt dusmanii cei mai mari ai spumei si altereaza gustul berii. Paharele se spala doar cu apa calda si se clatesc in apa rece.
5. Inainte de a incepe afacerea trebuie sa va ganditi la elementele specifice care vor individualiza localul, pentru a-l distinge fata de concurenta. Astfel veti atrage clienti noi sau chiar pe cei din alte berarii.
Utilajele si aparatura specifice unei berarii
O berarie face parte din clasa localurilor de servicii publice, astfel ca ea trebuie sa fie dotata in primul rand cu toata aparatura igienico-sanitara necesara.
Avizul sanitar-veterinar este necesar chiar daca beraria nu are bucatarie, principalele conditii fiind intrunirea normelor igienice si ecologice (existenta unui contract cu o firma de salubrizare, amenajarea unei toalete dezinfectate si cu chiuveta).
La locul de servire se amenajeaza un sistem de spalare a paharelor, brichetelor si a altor obiecte utilitare folosite in bar, cu doua chiuvete cu surse de apa separate, una pentru spalare si alta pentru clatire.
Pentru pastrarea in bune conditii a materiilor prime si a produselor ambalate este nevoie de cel putin un spatiu de depozitare, cutii frigorifice pentru fiecare tip de produs in parte (carne, gheata, fructe), frigidere pentru sticlele si cutiile cu bauturi.
Un aparat pentru incalzit apa si o masina de facut cafea sunt indispensabile. Nelipsite sunt si instalatiile de bere la halba, care de obicei sunt fabricate si distribuite de fabricile de bere. Barul-tejghea de la care se serveste berea este unul dintre elementele distinctive ale berariei, construit din caramida sau lemn.
Un local mare trebuie sa aiba si instalatii de protectie a mediului, precum filtre speciale pentru fum si recipiente pentru colectarea deseurilor vegetale si animale.
Sursa poza: http://www.sxc.hu
Cum sa-ti deschizi o Cafenea
Afacere cu profituri spumoase - Microberarie
Berea de traditie ca terapie si afacere originala
Ti-a placut acest articol?
Recomanda-l prietenilor
Votati articolul
Nota: 4.18 din 38 voturiArticole conexe
18 Dec2025
5 solutii pentru a-ti extinde afacerea in 2026
Daca planuiesti sa maresti capacitatea de productie sau sa deschizi noi puncte logistice in 2026, probabil ai realizat deja ca entuziasmul nu este suficient. Piata constructiilor si a spatiilor industriale a devenit un teren minat pentru cei care nu isi calculeaza pasii cu precizie chirurgicala. Cum...
→ Citeste mai departe
→ Citeste mai departe
11 Dec2025
Logistica invizibila: cum micile detalii de ambalare si organizare iti pot eficientiza afacerea
Cand vorbim despre succesul unei afaceri, ne gandim adesea la strategii de marketing grandioase, la vanzari record sau la parteneriate cheie. Totusi, in spatele cortinei, realitatea de zi cu zi a unui antreprenor sau a unui manager se loveste de aspecte mult mai pamantesti: logistica.
Modul in...
→ Citeste mai departe
→ Citeste mai departe
26 Aug2025
De ce un laptop HP care nu porneste poate bloca o afacere - si cum previi acest lucru
Intr-o lume in care fiecare ora conteaza, un laptop HP care nu porneste nu este doar o problema tehnica, ci un posibil blocaj pentru intreaga afacere. Facturile, raportarile, e-mailurile catre clienti sau prezentarile pentru investitori depind de functionarea corecta a echipamentului. Un simplu...
→ Citeste mai departe
→ Citeste mai departe
Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Afaceri la CHEIE
Citeste Raportul Special GRATUIT
Adauga adresa ta de email si vei primi sfaturi, solutii si exemple pentru succesul afacerii tale
- → Transforma pasiunea pentru prajituri intr-o afacere stabila
- → Afaceri pe cont propriu: cum iti pregatesti planul pentru primul an ca freelancer
- → Cum organizezi mai eficient activitatea unei firme?
- → Ce face ca o zi la birou sa merite drumul pana acolo?
- → Dezvolta-ti afacerea agricola cu solutii flexibile de finantare
- → Afaceri la cheie - Cultivarea ciupercilor Champignon
- → Top cele mai profitabile 17 afaceri la cheie in agricultura
- → Afaceri la cheie - cresterea lipitorilor. Deschide-ti propria ferma de lipitori!
- → Afaceri la cheie - Crescatoria ECO de gaini pentru oua si carne
- → O colectie impresionanta de idei de afaceri!
- → Totul despre accesarea fondurilor UE pentru agricultura si zootehnie
- → 9 afaceri la cheie profitabile in Romania cu produse naturale si culturi ecologice
- → Afaceri la cheie - Descopera comoara din pivnita - ciupercile Pleurotus!
- → 2 afaceri la cheie profitabile cu salcie energetica
- → Afaceri la cheie - Cum sa deschizi o cafenea
Comentarii0 comentarii