Afacerilacheie.NET » Articole » Articole afaceri » Afaceri profitabileIdei de afaceri: Vanzarea de sandwich-uri, un business care te poate imbogati!
Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X
13353
15-Mar-2017
4.05
din 83 voturi
din 83 voturi
RATING UTILIZATORI
In vreme ce apar tot felul de afaceri care mai de care mai nonconformiste, un singur domeniu a ramas reteta unui succes mai mult ca sigur: vanzarea de mancare. Hrana este una din nevoile elementare ale omului, dar daca o "impachetezi" in ambalajul gresit este foarte probabil sa dai gres. Considerat unul din cele mai consumate produse din toate timpurile, sandwich-ul este alegerea preferata intr-o lume pe care ne-o petrecem printre monitoare si semafoare. Cum trebuie sa arate sandwich-ul perfect insa?Daca v-ati gandit sa porniti un business cu un sandwich shop sau rulota cu burgeri, trebuie sa mai luati in considerare niste factori care pot face diferenta intre o afacere de succes sau un esec lamentabil. In primul rand, trebuie sa va faceti un business plan: cat doriti sa investiti, cu ce furnizori vreti sa lucrati si, mai ales, unde isi va avea activitatea business-ul.
Daca porniti la drum cu ideea ca deja sunt prea multe afaceri bazate pe mancare, ar trebui sa va reorientati. Prima regula in economie este ca nu exista piata suprasaturata, asa ca - oricate fast food-uri cu burgeri sau sandwich-uri shop-uri se deschid - putin probabil vor da gres. Sau doar managementul gaunos si locatia nepotrivita ar putea duce la pierzanie o astfel de afacere. Dar sa aruncam putin un ochi in istorie si sa vedem cine a inventat celebrul "sandwich" si de unde a pornit. Termenul de sandwich i-l datoram lui John Montagu , un pasionat al casino-ului, care din necesitate sa nu murdareasca cartile de la masa , a venit cu ideea de a "imbraca" o felie de carne intre doua chifle de paine. Cum purta si titlul de nobil "Earl of Sandwich", inventia i-a preluat numele. Acest lucru se intampla in secolul al XVIII-lea, mai exact in anul 1765, in Londra.
Astazi, dupa 250 de ani, sandwich-ul a ajuns sa fie mancarea noastra...cea mai practica in drumurile spre serviciu sau spre intalniri. Intregi industrii de miliarde de dolari au fost create pe baza ideii de carne pusa intre doua felii de paine, cum sunt McDonald’s, Burger King sau Subway.
Este foarte important sa stiti ce fel de produse vreti sa oferiti si, mai important, cu ce furnizori doriti sa lucrati. Lucrati pana la urma cu marfa perisabila asa ca este vital sa vindeti produse proaspete si de buna calitate. Gasiti-va oameni pasionati de bucatarie, dar si manageri buni, care stiu sa vanda un hotdog ca pe cel mai fin preparat. Un factor definitoriu in aceasta industrie este locatia pe care o alegeti: daca doriti sa vindeti dintr-o rulota (un fenomen ce a luat amploare din ce in ce mai mult in ultimii ani) , alegeti-va un loc extrem de aglomerat si circulat si foarte aproape de cladiri de birouri, sedii de firme. Angajatilor le este mai usor sa cumpere ceva de pe drum si, cu atat mai mult cu cat si mirosul si aspectul ii ademenesc. Incercati sa evitati locurile care nu sunt aproape de metrou, autobuz sau sunt zone industriale.
Daca doriti sa va dezvoltati afacerea intr-un sediul al unei cladiri, orientati-va de ceea ce este in jur. Daca in raza de 1 km, mai sunt alte sase restaurante cu acelasi specific, dintre care doi giganti, atunci ar fi mai bine sa va reorientati.
Un alt element esential in aceasta ecuatie este prezenta in mediul online: creati-va un site decent, incadrat in bugetul stabilit de dvs. Promovati-va afacerea pe retelele de socializare, care in acest moment fac mai multe miracole decat orice reclama televizata. Castigati-va reputatia cu seriozitate si calitate. Pe termen lung, va va ajuta mult mai mult.
Daca va sperie “lupta” cu gigantii din domeniu, luati in considerare ca multi antrepremori si-au luat inima in dinti si au pornit in aceasta aventura fara sa aiba o locatie anume. Multi s-au aventurat in vanzarea de burgeri, o traditie pe care am preluat-o si noi de la americani. Sa nu uitam ca burgerul este totusi un sandwich, iar 60% din sandwich-urile vandute la scara larga sunt de fapt…burgeri. In ultimii ani, street food-ul a luat cu asalt si piata din Romania. Burgeri vanduti la furgoneta au un succes din ce in ce mai mare, in special la festivalurile de muzica sau targurile vizitate de tineri. Tot aici a luat nastere si “bagelwich-ul” – un covrig transformat in sandwich. Solutii exista, insa trebuie sa existe si determinare si pasiune ca o afacere sa reuseasca.Ti-a placut acest articol?
Recomanda-l prietenilor
Votati articolul
Nota: 4.05 din 83 voturiAboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Afaceri la CHEIE
Citeste Raportul Special GRATUIT
Adauga adresa ta de email si vei primi sfaturi, solutii si exemple pentru succesul afacerii tale
- → Afaceri la cheie - OFERTA SPECIALA pentru fermieri si producatori agricoli
- → Afaceri la cheie - Ferma piscicola in sistem familial
- → Afaceri la cheie - Crescatoria ECO de gaini pentru oua si carne
- → Afaceri la cheie - Ghid practic pentru confectionarea de lumanari decorative
- → Afaceri la cheie - Profit de 3.000 de euro pe luna cu o covrigarie
- → Afaceri la cheie - Cum sa faci bani din propria ta plantatie de Paulownia
- → Shaormerie - afacerea care se hraneste si creste din apetitul clientului!
- → Afaceri la cheie - cresterea lipitorilor. Deschide-ti propria ferma de lipitori!
- → Afaceri la cheie - Castiga independenta financiara cu o Ferma de raci!
- → 5 idei de afaceri de top si un voucher CADOU
Comentarii0 comentarii