Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
Afacerilacheie.NET
Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X
de
24223 10-Sep-2012


4.5
din 2 voturi
RATING UTILIZATORI
De ce am deschide o cafenea unde toti au deja o cafenea?

De ce sa nu deschidem o cafenea unde nu exista una? Putem aborda potentialul pietei cafenelelor si prin prisma sanselor oferite. In Bucuresti, si nu numai, se prefigureaza o crestere spectaculoasa a numarului de cafenele.

Marii jucatori au intrat pe piata, incurajandu-i si pe cei mici. Lanturile de cafenele au aparut aproape din nimic si s-au extins rapid. Fenomenul Starbucks in America este sinonim cu Turabo Café in Romania.

Desigur, discutam de o scara mai mica, dar succesul se numeste tot succes. Inca nu v-ati hotarat daca investiti sau nu intr-o cafenea? Consultati cifrele de afaceri ale cafenelelor si veti vedea potentialul si oportunitatile oferite de piata.

LAVANDA - cea mai profitabila cultura
pe terenuri mici

- planta nepretentioasa
- se vinde excelent
- profit de peste 8.000 de euro/ha!

>> Click AICI <<


Situatia pietei cafenelelor din Romania

Romania se afla in plina criza financiara. Marirea TVA-ului de la 19% la 24% va influenta negativ viata oamenilor. Ei se vor orienta indeosebi spre cumparaturile ieftine si mai ales spre cheltuielile de baza.

Este posibil sa nu mai aloce bani pentru relaxare, calatorii sau sarbatoriri. In conditiile in care romanii nu mai pot merge asa des la mare, la munte si in excursii internationale, se vor concentra asupra orasului si a surselor sale de relaxare. Cafenelele sunt locul preferat de multi romani. Industria HORECA a fost mai putin afectata de valul crizei financiare.

Chiar si in aceste conditii, consumul de alimente si bauturi de acasa sau din afara casei va fi mai putin afectat de criza decat alte segmente economice. Dincolo de acest aspect, numarul de cafenele din Bucuresti se situeaza sub media europeana. In Bucuresti, exista aproximativ 500 de cafenele, in timp ce Praga are 1.000, iar Paris si Londra peste 3.000 de asemenea locatii.

Piata cafenelelor este gata sa primeasca noi concurenti si consumatori. Bucurestiul se bucura de prezenta lanturilor clasice de cafenele, in care se respecta aceleasi reguli. Pe langa acestea, exista cafenelele mai mici, de obicei tematice.

Cafenelele de renume, achizitionate in sistem de franciza, au meniuri mai scumpe si se adreseaza in general clasei sociale mai instarite. In acelasi timp, pretul mediu al unei cafele intr-o cafenea mica nu scade sub 4 lei.

Statisticile arata ca urmam modelul european. Astfel, consumul creste si timpul petrecut la masa scade, exact ca in tarile vecine. Profilul clientului care frecventeaza o cafenea este urmatorul: are intre 18 si 50 de ani, este educat si doreste servicii de calitate.

Totodata, o cafenea situata in apropierea unui centru de afaceri este ocupata in proportie de 50-70% de oameni de afaceri. Criza economica lucreaza in favoarea clientilor. Se prefigureaza ca nota de plata va scadea cu circa 15%.

Numarul clientilor nu va scadea, ci va creste. Orice cafenea doreste sa-si pastreze clientela, in vremuri incerte. De asemenea, scopul lor este oferirea unor servicii de calitate, intr-o atmosfera placuta, relaxanta, departe de forfota cotidiana.

Echipa de conducere. Cine conduce o cafenea?

In general, echipa de conducere (manageriala) este formata din Directorul General si Responsabilul de cafenea. Acesta din urma trebuie sa fie o persoana cu experienta in domeniu, dinamica, maleabila, cu spirit de echipa. Responsabilul de cafenea coordoneaza intreaga echipa de angajati.

De cati bani avem nevoie pentru a deschide o cafenea?

Pentru a deschide o cafenea, putem inchiria sau cumpara un spatiu. Proiectul necesita o suma de aproximativ 100.000 de euro. Amenajarea spatiului pentru cafenea presupune suma de 40.000 de euro. Restul reprezinta necesarul de capital pentru urmatoarea jumatate de an.

Suma poate fi achizitionata de la actionari sau prin credit bancar. In ultimul an de previziune, cifra de afaceri va fi de circa 370.000 euro. Planul de afaceri prevede cresterea veniturilor cu aproximativ 25% in fiecare an.


Wine bar - o altfel de afacere cu vinuri, degustari si socialializare


Tags: cafeneadeschidere cafeneaafacere cafeneaplan de afaceriafacericafenelecentru de afaceriwine-bar


Ti-a placut acest articol?

Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

De ce sa deschidem o cafenea?
Rating:
Nota: 4.5 din 2 voturi

Articole conexe

15 Sep2021

Partenerii tai de afaceri au datorii? Platforma online InfoQuick.ro te ajuta sa verifici rapid si simplu firmele la ANAF

de Redactia Afacerilacheie.net
Parteneriatele de afaceri sunt esentiale pentru succesul multora dintre companii. Progresam alaturi de clientii, furnizorii si partenerii cu care am incheiat diverse acorduri.    In acelasi timp insa, partenerii de afaceri pot reprezenta un risc pentru propria afacere....
Citeste mai departe
26 Nov2019

Artisan Bakery - ingredientele unei afaceri de succes

de Alina Constantinescu
O afacere cu potential ridicat pe piata din Romania este deschiderea unei cofetarii/patiserii. Aflam in randurile de mai jos povestea din spatele afacerii Artisan Bakery. Ideea afacerii de familie a Ioanei Ungureanu s-a nascut in perioada de maternitate, cand a avut timpul necesar sa se informeze...
Citeste mai departe
17 Oct2019

Trei ingrediente ale unei afaceri de succes - Avido Bistro

de Alina Constantinescu
Programul Start-Up Nation ii ajuta pe tinerii antreprenori indrazneti sa isi transforme pasiunile in idei de afaceri profitabile. Astazi aflam povestea a doua tinere, Madalina si Cristiana, care au renuntat la domeniile in care activau si au pus bazele unei afaceri cu mancare naturala. Cele doua...
Citeste mai departe
14 Nov2018

Afaceri profitabile in 2018: 7 idei care sa te inspire

de Afaceri La Cheie
Esti in cautarea unei idei de afaceri care sa ti se potriveasca dar care sa fie si profitabila? Iata cele 7 idei verificate de noi! Romania traverseaza momentan o perioada de instabilitate politica, avand in vedere ultimele evolutii (sau, mai bine zis, involutii) la nivel national si european....
Citeste mai departe

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Afaceri la CHEIE
Idei de Afaceri pentru 2021: 5 afaceri cu Profit Maxim explicate detaliat
Aboneaza-te la newsleterul Afaceri la CHEIE si descarci GRATUIT raportul Idei de Afaceri pentru 2021: 5 afaceri cu Profit Maxim explicate detaliat . Primesti informaţii din domeniul afacerilor, date despre reducerile si promotiile oferite de Rentrop & Straton.


Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016


Comentarii0 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Citeste Raportul Special GRATUIT
Idei de Afaceri pentru 2021: 5 afaceri cu Profit Maxim explicate detaliat
Idei de Afaceri pentru 2021: 5 afaceri cu Profit Maxim explicate detaliat

Adauga adresa ta de email si vei primi sfaturi, solutii si exemple pentru succesul afacerii tale

Sfaturi, solutii si exemple pentru succesul afacerii tale
Idei de Afaceri pentru 2021: 5 afaceri cu Profit Maxim explicate detaliat
Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit

Idei de Afaceri pentru 2021: 5 afaceri cu Profit Maxim explicate detaliat
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016