Doi oameni de afaceri din Sibiu si-au infiintat o ferma de sturioni

 

Doi oameni de afaceri au infiintat la poalele Muntilor Fagaras o ferma de sturioni, populata cu specii precum morun, nisetru, pastruga, polioden si nisetru siberian.

 

In prezent, ferma de sturioni produce 26 de tone de peste care urmeaza sa fie vanduti doar pentru reproductie.

 

Ferma de sturioni este o afacere profitabila.

Un kilogram de sturion din Romania se vinde la preturi cuprinse intre 11 si 15 euro, iar caviarul depaseste 500 de lei pentru 50 de grame, in timp ce caviarul de import depaseste 600 de lei pentru 30 de grame.

 

Proprietarii afacerii din Sibiu nu doresc sa vanda pestele in comert pentru consum, ci urmeaza sa le intocmeasca pedigree pentru a fi vanduti pentru reproductie.
 

"De acum inainte urmeaza munca mai grea a cercetatorului de a marca si verifica fiecare reproducator si a-i face un pedigree, o carte speciala, ca sa se poata sti cat de performanta este generatia lui. Sigur ca, la cati sunt, se vor reduce.

O parte din ei vor fi cu performanta ridicata, altii cu performanta medie si cu performanta mai mica. Sa speram ca acestia nu vor ajunge in tigaie pana la urma”, a explicat Neculai Patriche, directorul Institutului de Cercetare-Dezvoltare pentru Ecologie Acvatica, Pescuit si Acvacultura Galati, citat de mediafax.ro.

 

"De la o femela poate sa scoata un contingent de 40.000 de pui care se vand cu 2 euro, ceea ce inseamna un 80.000 de euro, deci cu cat sa-l vand?

De acum incolo proprietarul fermei poate sa vanda oricand material, dar merge pe negociere directa”, a adaugat Neculai Patriche.

Sursa: yahoonews

Alte articole despre cresterea sturionilor :

- Afaceri cu cei mai valorosi pesti din lume - sturionii!

- O afacere cu scoruri mari - cresterea sturionilor

- O afacere extrem de profitabila - Ferma de sturioni 

- O afacere in care cererea este de 10 ori mai mare ca oferta - cresterea sturionilor