Afacerilacheie.NET
Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X
21877
29-Ian-2012
Somnul european, sau somnul de Dunare este cunoscut de majoritatea oamenilor sub denumirea simpla de somn. Este un peste cu valoare economica ridicata, fiind apreciat de foarte multa lume, din diferite paturi sociale. Cunoscatorii stiu ca somnii care cantaresc 1-3 kg au gustul cel mai bun, carnea lor nu e foarte grasa si nu prezinta miros respingator, asa cum se intampla in cazul celor mari. Desi el poate creste la dimensiuni impresionante, de peste 100 kg, in conditii de ferma se prefera producerea exemplarelor mici de pana la 2,5 kg.4.04
din 13 voturi
din 13 voturi
RATING UTILIZATORI
Intr-o ferma piscicola, consideram ca obtinerea de somn de 1,5-2 kg este suficienta. Asadar, in continuare va prezentam tehnologia de crestere a somnului european pana la aceasta greutate in sistem recirculat, in conditii de microferma familiala.
Particularitati biologice ale somnului european
Somnul (fig. 2.10) face parte din familia Siluridae si ordinul Siluriformes. Este cel mai mare peste
osos strict de apa dulce, atingand frecvent greutati de peste 100 de kg. Recordul inregistrat este de 5 metri lungime si 306 kg in greutate. Desi poate atinge aceste dimensiuni impresionante, numai carnea exemplarelor mici de sub 12 kg are gustul bun pentru care sunt atat de ravniti somnii.
Acest peste cu corpul lipsit de solzi, gura larga si mustati lungi este singura specie de somn
cu originea in Europa. Pe langa aceste caracteristici, se mai recunoaste dupa inotatoarea dorsala
(de pe spate) foarte scurta, iar cea anala foarte lunga, ce incepe din treimea anterioara a corpului.
In mod natural, se gaseste in rauri si lacuri, in tara noastra in majoritatea raurilor mari, dar
care prezinta curs lent. Fluviul Dunarea abunda de somni, fiind nelipsiti insa din povestile pescarilor de pe Mures, Prut, Olt, Bega, Timis, Tisa, Somes.
Este un peste rapitor, care vaneaza in special dupa lasarea intunericului. Ziua sta retras in
locurile mai adanci, in gropi, sub radacini de copaci sau chiar sub maluri. Se hraneste practic cu
orice misca si chiar cu cadavre. Prefera insa sa se hraneasca cu peste, broaste si raci, pentru care nu face efort prea mare pentru a-i prinde. Cu ajutorul mustatilor sale, adevarate organe senzitive cu care pipaie si simte mirosul, el depisteaza prada asupra careia se arunca cand aceasta a ajuns in dreptul gurii. In general este considerat a fi un peste lenes.
Ti-a placut acest articol?
Recomanda-l prietenilor
Votati articolul
Nota: 4.04 din 13 voturiAboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Afaceri la CHEIE
Citeste Raportul Special GRATUIT
Adauga adresa ta de email si vei primi sfaturi, solutii si exemple pentru succesul afacerii tale
- → Afaceri la cheie - Ferma piscicola in sistem familial
- → Idei de afaceri profitabile - ciupercarie
- → Afaceri la cheie - Cultivarea ciupercilor Champignon
- → Afaceri la cheie - Cultivarea plantelor medicinale si aromatice in sistem ecologic
- → Afaceri la cheie - Cresterea albinelor
- → Afaceri la cheie - Firma de organizare evenimente
- → Afaceri la cheie - Pasiune si afacere - cultivarea trandafirilor
- → Afaceri la cheie - toaletarea cateilor si pisicilor
- → 9 afaceri la cheie profitabile in Romania cu produse naturale si culturi ecologice
- → Agricultura ecologica. Cultivarea de legume in sistem ecologic
Comentarii0 comentarii