Afacerilacheie.NET » Articole » Articole afaceri » Afaceri profitabileArtisan Bakery - ingredientele unei afaceri de succes
Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X
2577
26-Nov-2019
O afacere cu potential ridicat pe piata din Romania este deschiderea unei cofetarii/patiserii. Aflam in randurile de mai jos povestea din spatele afacerii Artisan Bakery.4.08
din 6 voturi
din 6 voturi
RATING UTILIZATORI
Ideea afacerii de familie a Ioanei Ungureanu s-a nascut in perioada de maternitate, cand a avut timpul necesar sa se informeze cu privire la cele mai hranitoare ingrediente pentru copil. In aceasta perioada Ioana a strans diferite retete si informatii despre prajituri si ingrediente si, deoarece nu mai voia sa revina la vechiul job de inginer silvic, s-a gandit sa puna bazele unei mini-cofetarii.
Pasul urmator, catre antreprenoriat, a venit apoi firesc, din dorinta de a impartasi toate aceste informatii.
Simplitate si ingrediente naturale – conceptul din spatele Artisan Bakery
Pe langa prajituri de casa, antreprenoarea mai prepara biscuiti, placinte, torturi, tarte dulci si sarate (quiche), paine cu maia – toate artizanale, produse de la zero, fara premixuri, conservanti, amelioratori sau coloranti. De asemenea, ingredientele naturale sunt achizitionate preponderent de la producatori locali.
In 2017 a aflat despre programul Start-Up Nation si a aprofundat subiectul „cu un consultant extraordinar, care ne-a ajutat enorm in parcurgerea demersurilor pentru accesarea fondurilor”, potrivit marturisirilor Ioanei Ungureanu.
In acelasi spatiu, situat intr-un cartier rezidential din Brasov, exista si un mic loc de servire unde clientii pot degusta cafea de specialitate si sucuri, preparate pe loc din siropuri naturale.
In momentul de fata, Artisan Bakery are trei angajati permanenti, care „fac totul din pasiune si cu multa dragoste”, dupa spusele Ioanei Ungureanu.
„Programul Start-Up Nation a fost motorul micului nostru business. Fara acest ajutor nu am fi avut resurse si curaj sa pornim la drum”, a spus Ioana Ungureanu, reprezentantul Artisan Bakery. Mica cofetarie-patiserie din Brasov produce paine si prajituri de casa, naturale, din retete simple, traditionale, realizate cu pasiune, utilizand ingrediente locale.
Sursa: http://www.imm.gov.ro
Ti-a placut acest articol?
Recomanda-l prietenilor
Votati articolul
Nota: 4.08 din 6 voturiAboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Afaceri la CHEIE
Citeste Raportul Special GRATUIT
Adauga adresa ta de email si vei primi sfaturi, solutii si exemple pentru succesul afacerii tale
- → Afaceri la cheie - Stand de sucuri naturale
- → Revista Idei de Afaceri - peste 500 idei de afaceri profitabile
- → Franciza - primul pas catre succesul afacerii tale. Fa-l acum!
- → Afaceri la cheie - cresterea lipitorilor. Deschide-ti propria ferma de lipitori!
- → Biblia Antreprenorului sau Cum sa devii milionar peste noapte
- → Afaceri la cheie - Ghid practic pentru confectionarea de lumanari decorative
- → Pachet promotional Colectia Idei de Afaceri de Succes
- → Shaormerie - afacerea care se hraneste si creste din apetitul clientului!
- → Afaceri online. Cum sa-ti faci Magazin Online
- → Cresterea viermilor de matase
Comentarii0 comentarii