Afacerilacheie.NET » Articole » Afaceri profitabile » Cum au reusit in afaceriDelta din Carpati are 6 alimente din peste - atestate ca produse traditionale romanesti. O parte pleaca in Germania si Franta
Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X
5335
24-Iun-2014
5
din 1 vot
din 1 vot
RATING UTILIZATORI
De acum sunt produse traditionale si suna atat de apetisant: Bagheta Pescareasca, Pastrav Ardelenesc, Pastrama Pescareasca, Salata de Icre de Crap, Batog Afumat, Salata de Icre Ardeleneasca.
Acestea sunt cele sase produse recent recunoscute ca fiind traditionale si care au primit certificate de atestare.
Produsele sunt fabricate de catre o companie din localitatea brasoveana Halchiu si au ca ingredient pestele crescut intr-o arie naturala protejata Sit Natura 2000 si Sit Ramsar. Firma se numeste - Delta din Carpati Doripesco - Dor de peste.
"Pe langa aceste produse pentru care am obtinut atestarea, am depus documentatia pentru a obtine Denumirea de origine protejata (DOP), pentru produsul Novac afumat din "Tara Barsei" si asteptam ca, in cel mai scurt timp, sa obtinem si ac
easta atestare.
O parte dintre produsele noastre se exporta in Germania si in Franta, iar in Romania produsele se gasesc in marile supermarketuri, dar si in cele sase magazine proprii, trei restaurante cu specific pescaresc si sase pescarii", a declarat Ruxandra Coc, director de dezvoltare in cadrul companiei brasovene, pentru agerpres.ro.
O parte dintre produsele noastre se exporta in Germania si in Franta, iar in Romania produsele se gasesc in marile supermarketuri, dar si in cele sase magazine proprii, trei restaurante cu specific pescaresc si sase pescarii", a declarat Ruxandra Coc, director de dezvoltare in cadrul companiei brasovene, pentru agerpres.ro.
Pestele care intra in prepararea produselor este crescut in complexele piscicole ale firmei, iar de la receptie si pana la obtinerea produselor finite, nu se trece mai mult de 72 de ore.
Conform legislatiei, un produs traditional trebuie obtinut din materii prime din zona de productie si care nu are in compozitia lui aditivi alimentari, cu exceptia celor naturali.
De asemenea, el va fi preparat dupa o reteta traditionala avand un mod de productie si /sau de prelucrare, si un procedeu tehnologic traditional.
In plus, un produs traditional trebuie sa se distinga in mod clar de alte produse similare apartinand aceleiasi categorii.
Sursa: yahoonews
Sursa poza: www.deltadincarpati.ro
Sursa: yahoonews
Sursa poza: www.deltadincarpati.ro
Atentie! data limita pana la care mai pot fi atestate produsele traditionale este 11 septembrie 2014.
Reprezentantii Ministerului Agriculturii nu sunt multumiti de numarul produselor traditionale inregistrate in ultimele sase luni, de cand a intrat in vigoare noua legislatie privind atestarea acestora.
Se considera ca numarul de produse atestate este foarte mic, punand acest fapt pe seama conditiilor mult mai aspre prevazute de lege.
Se considera ca numarul de produse atestate este foarte mic, punand acest fapt pe seama conditiilor mult mai aspre prevazute de lege.
"Cine nu va indeplini conditiile trecute in caietul de sarcini va pierde atestatul si acel logo care va fi pus pe produsul respectiv, pentru ca Ministerul Agriculturii ca si autoritate, isi asuma responsabilitatea vizavi de acel produs si cred ca nu este de glumit cu sanatatea consumatorului.
Trebuie sa ne asumam o responsabilitate si sa o tratam cu toata seriozitatea", a avertizat Viorel Morarescu, directorului general in MADR.
Trebuie sa ne asumam o responsabilitate si sa o tratam cu toata seriozitatea", a avertizat Viorel Morarescu, directorului general in MADR.
Ti-a placut acest articol?
Recomanda-l prietenilor
Votati articolul
Nota: 5 din 1 voturiAboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Afaceri la CHEIE
Citeste Raportul Special GRATUIT
Adauga adresa ta de email si vei primi sfaturi, solutii si exemple pentru succesul afacerii tale
- → Pachet promotional Colectia Idei de Afaceri de Succes
- → Idei de afaceri cu amenajari interioare pentru birouri si locuinte
- → Cresterea viermilor de matase
- → Afaceri la cheie - Ferma pentru cresterea melcilor
- → Afaceri la cheie - Pasiune si afacere - cultivarea trandafirilor
- → Afaceri la cheie - Profit de 3.000 de euro pe luna cu o covrigarie
- → O afacere cu produse cosmetice 100% naturale la tine acasa
- → Shaormerie - afacerea care se hraneste si creste din apetitul clientului!
- → Franciza - primul pas catre succesul afacerii tale. Fa-l acum!
- → Top 27 cele mai profitabile afaceri la cheie
Comentarii0 comentarii