Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
Afacerilacheie.NET
Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X
de
31641 16-Sep-2013


4
din 5 voturi
RATING UTILIZATORI
“A apus vremea in care trufele se cautau cu caini prin paduri. Acum le poti culege chiar din gradina. Iata ce poate face un alun - supus, ce-i drept, la un tratament special”, aratau cei de la Pro TV, in urma cu ceva timp.

Trufa este una dintre putinele produse agricole a caror cerere este mult mai mare decat oferta.

Ciupercile de lux - trufele, sunt rafinatele delicatese alimentare de origine vegetala asa cum icrele negre sunt plasate pe primul loc in cazul produselor de origine animala.

Avand in vedere preturile exorbitante ce se invart in jurul acestei ciuperci aromate este clar ca doar cei dispusi sa plateasca sume ametitoare si-o pot permite la masa. Datorita pretului mare si a gustului puternic trufele sunt utilizate cu moderatie.

Planul de afacere perfect intocmit
reprezinta argumentul tau in discutiile cu
investitorii, finantatorii sau cumparatorii  

>> Click AICI << 


Ce sunt mai exact trufele?

Sunt ciuperci care cresc doar in pamant, in simbioza cu radacinile anumitor specii de copaci. Aceste ciuperci speciale se intalnesc frecvent doar in unele regiuni din Franta, Spania si Italia.

Trufele sunt ciuperci neobisnuite. Ele  nu au palarie si nici picior, iar ascocarpul, (fructul comestibil) se aseamana cu tuberculii de cartofi avand forma mai mult sau mai putin rotunda sau usor ovoidala, de marime ce variaza frecvent intre 3 – 10 cm in diametru.
 
Exista o varietate de trufe albe si negre insa, perla neagra este reprezentata de trufa de Perigord sau Tuber Melanosporum.

Este o trufa care se gaseste in padurile de stejar din zona Perigord, Franta in perioada noiembrie-martie. Specialistii afirma ca este cea mai parfumata dintre trufele negre.

Cat castigi din cultivarea trufelor?

Pretul unui kilogram de trufe poate ajunge in vestul Europei la 5-600 euro per kilogram insa pentru a obtine un pret bun (care sare de 1.000 euro/kg) este nevoie de contacte si contracte cu furnizori si distribuitori foarte seriosi.

Trufele din specia Tuber magnatum se vand de obicei la pretul aproximativ de 10.200 lire sterline kilogramul.

Care este investitia?

Spre deosebire de alte culturi traditionale (porumb, grau, vita-de-vie etc.) cultura trufelor nu implica cheltuieli mari anuale cu investitia.

Daca exista terenul, este vorba practic doar despre achizitionarea puietilor micorizati si infiintarea plantatiei, o investitie ce o faceti o data si o exloatati zeci de ani. Dupa cativa ani de la infiintare, va mai trebuie cca 2.000 de euro pentru achizitionarea unui caine dresat sa caute trufe.

Intretinerea si ingrijirea acestor puieti necesita costuri minime pe toata perioada lor de viata. Daca luam ca exemplu o plantatie de alun micorizat avem o dubla cultura (cea de alun si evident, dupa 5-7 ani, cea de trufe), alunele fiind cautate si pe piata externa de catre cei din industria producatoare de dulciuri.

Cultivarea trufelor - o afacere pe termen lung si o realitate accesibila romanilor care doresc sa prospere!

Zenobia Badescu

Tags: trufecultivarea trufelortruferiepuieti micorizatiafacerialun


Ti-a placut acest articol?

Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Afaceri cu trufe in Romania - cum sa-ti faci o truferie
Rating:
Nota: 4 din 5 voturi

Articole conexe

15 Mar2019

Ce afaceri detin femeile din Romania

de Afaceri La Cheie
Potrivit unei analize KeysFin, peste 500 000 de femei sunt implicate in prezent in afaceri, in calitate de actionari in companii active pe piata romaneasca. Noul studiu KeysFin, prezentat in premiera in cadrul evenimentului “Empowering Women Entrepreneur”, organizat de catre Artfirst si...
Citeste mai departe
01 Nov2018

Afacerile cu grau si porumb au ajuns la cote record. Cine sunt principalii jucatori din piata

de Afaceri La Cheie
Romania inregistreaza, in acest an, cel mai bun rezultat agricol din istorie. Productia record de grau si porumb plaseaza cifra de afaceri din agricultura aproape de nivelul de 8 miliarde de euro, afirma expertii de la KeysFin, intr-o analiza privind evolutia business-ului din acest...
Citeste mai departe
21 Iun2017

Afacerile din sectorul cerealelor s-au dublat in ultimii ani

de Alina Constantinescu
Perspectivele agriculturii romanesti sunt extrem de pozitive, inclusiv din punct de vedere macroeconomic. Potrivit unui studiu realizat de analistii de la KeysFin, afacerile din sectorul productiei de cereale s-au dublat in ultimii 7 ani, de la 8,34 miliarde de lei in 2009 la 16,1 milarde de lei in...
Citeste mai departe
17 Mai2016

Incepe o afacere ca fondator al unui incubator de afaceri!

de Afacerilacheie.net
Potrivit legii recent adoptate, pot fi fondatori ai unui incubator de afaceri persoane juridice de drept privat, autoritatile publice locale, institutia sau consortiul de institutii de invatamant superior acreditate, institutele, centrele si statiunile de cercetare-dezvoltare, camerele de...
Citeste mai departe

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Afaceri la CHEIE
Idei de Afaceri pentru 2021: 5 afaceri cu Profit Maxim explicate detaliat
Aboneaza-te la newsleterul Afaceri la CHEIE si descarci GRATUIT raportul Idei de Afaceri pentru 2021: 5 afaceri cu Profit Maxim explicate detaliat . Primesti informaţii din domeniul afacerilor, date despre reducerile si promotiile oferite de Rentrop & Straton.


Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016


Comentarii0 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Citeste Raportul Special GRATUIT
Idei de Afaceri pentru 2021: 5 afaceri cu Profit Maxim explicate detaliat
Idei de Afaceri pentru 2021: 5 afaceri cu Profit Maxim explicate detaliat

Adauga adresa ta de email si vei primi sfaturi, solutii si exemple pentru succesul afacerii tale

Sfaturi, solutii si exemple pentru succesul afacerii tale
Idei de Afaceri pentru 2021: 5 afaceri cu Profit Maxim explicate detaliat
Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit

Idei de Afaceri pentru 2021: 5 afaceri cu Profit Maxim explicate detaliat
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016