Afacerilacheie.NET
Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X
de
35637 26-Mai-2012

5
din 1 vot
RATING UTILIZATORI
Ciupercile Pleurotus nu necesita un substrat nutritiv partial degradat de microorganisme ca ciupercile Agaricus (Champignon), intrucat sunt capabile, avand echipamentul enzimatic corespunzator, in prezenta unor cantitati mai mari sau mai mici de lignina.

Din aceasta cauza, ciupercile Pleurotus solicita un substrat nutritiv bogat in polizaharide (celuloza si hemiceluloza) si lignina, sarac in elemente minerale esentiale si fara sa fie afectat biologic sau chimic in prealabil prin procese de fermentare ca la ciupercile Agaricus. De asemenea, contrar ciupercilor Agaricus, ciupercile Pleurotus nu solicita nici un substrat specific pentru inductia fructificarii (amestec de acoperire).

Substantele nutritive pentru ciupercile Pleurotus sunt:

A. Celulozice (lignio-celulozice), cuprind:

- materii prime – folosite in proportie de 60-100% (paie de grau, orz, orez, ciocalai de porumb, rumegus de foioase, talas de foioase, puzderie de in sau canepa);
- materii auxiliare – se folosesc in proportie de 0-40% si inglobeaza: frunze de copaci, coji de floarea-soarelui, deseuri de hartie, deseuri de bumbac, celuloza, vrejuri de mazare.

B. Cu aport de proteine, cuprind: taratele de grau, uruiala de orz,malaiul; sunt folosite in proportie de 2-10%, adaugate la materialul celulozic initial (uscat).

Pentru asimilatie – metabolism, ciupercile Pleurotus au un echipament enzimatic care le permite fructificarea pe substraturi ligno-celulozice, cum ar fi: paiele de cereale, ciocalaii de porumb, rumegusul de foioase, puzderia de in si canepa si chiar lemnul propriu-zis.

Miceliul ciupercii Pleurotus, prin enzimele caracteristice, ataca ligno-celuloza lemnului, transformand-o in hidrati de carbon mai
simpli. S-a dovedit faptul ca pentru cresterea miceliului sunt foarte utili hidratii solubili de carbon, glucoza, melasa, precum si sursele de azot organic (cum ar fi faina de ovaz, orzul, taratele, malaiul).


>>>Cititi continuarea acestui capitol si toate informatiile necesare pentru a va demara o afacere profitabile cu ciuperci Pleurotus in cadrul ghidului "Cultivarea ciupercilor Pleurotus".

 Alte afaceri la cheie:

Tags: cultivarea ciupercilor pleurotusciuperci pleurotuspleurotusmiceliuafaceri la cheieafacericresterea miceliului


Ti-a placut acest articol?

Recomanda-l prietenilor

Votati articolul

Afaceri la cheie cu ciuperci Pleurotus - Pregatirea substratului nutritiv
Rating:
Nota: 5 din 1 voturi

Articole conexe

22 Dec2023

3 strategii eficiente pentru cresterea randamentului in afaceri

de Afaceri La Cheie
Succesul nu este cu siguranta rezultatul norocului, ci al aplicarii unor metode si tehnici inovatoare, atunci cand vorbim despre acele idei de afaceri cu randament ridicat. Viziunea fiecarui antreprenor este de a combina profitabilitatea financiara cu realizarea personala. Acest obiectiv, desi...
Citeste mai departe
23 Aug2023

3 exemple de afaceri profitabile pe termen lung

de Afaceri La Cheie
In lumea antreprenoriatului, multi aspira sa gaseasca acea idee de afacere care sa le aduca succes si stabilitate pe termen lung. Cu toate acestea, intr-o piata in continua schimbare, este crucial sa identifici exemple de afaceri care sa fie nu doar profitabile in prezent, ci si durabile si...
Citeste mai departe
15 Sep2021

Partenerii tai de afaceri au datorii? Platforma online InfoQuick.ro te ajuta sa verifici rapid si simplu firmele la ANAF

de Redactia Afacerilacheie.net
Parteneriatele de afaceri sunt esentiale pentru succesul multora dintre companii. Progresam alaturi de clientii, furnizorii si partenerii cu care am incheiat diverse acorduri.    In acelasi timp insa, partenerii de afaceri pot reprezenta un risc pentru propria afacere....
Citeste mai departe
26 Nov2019

Artisan Bakery - ingredientele unei afaceri de succes

de Alina Constantinescu
O afacere cu potential ridicat pe piata din Romania este deschiderea unei cofetarii/patiserii. Aflam in randurile de mai jos povestea din spatele afacerii Artisan Bakery. Ideea afacerii de familie a Ioanei Ungureanu s-a nascut in perioada de maternitate, cand a avut timpul necesar sa se informeze...
Citeste mai departe

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Afaceri la CHEIE
Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim
Aboneaza-te la newsleterul Afaceri la CHEIE si descarci GRATUIT raportul Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim . Primesti informaţii din domeniul afacerilor, date despre reducerile si promotiile oferite de Rentrop & Straton.


Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016


Comentarii0 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Citeste Raportul Special GRATUIT
Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim
Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim

Adauga adresa ta de email si vei primi sfaturi, solutii si exemple pentru succesul afacerii tale

Sfaturi, solutii si exemple pentru succesul afacerii tale
Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim
Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit

Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016