Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
Afacerilacheie.NET
de
4559 24-Iun-2014


5
din 1 vot
RATING UTILIZATORI

De acum sunt produse traditionale si suna atat de apetisant: Bagheta Pescareasca, Pastrav Ardelenesc, Pastrama Pescareasca, Salata de Icre de Crap, Batog Afumat, Salata de Icre Ardeleneasca.

Acestea sunt cele sase produse recent recunoscute ca fiind traditionale si care au primit certificate de atestare. 
 
Produsele sunt fabricate de catre o companie din localitatea brasoveana Halchiu si au ca ingredient pestele crescut intr-o arie naturala protejata Sit Natura 2000 si Sit Ramsar. Firma se numeste - Delta din Carpati Doripesco - Dor de peste.

  Afacerea anului 2018: Cultura de sofran
 
    Afla secretele cultivarii si utilizarii
    celui mai scump condiment din lume

        >> Click AICI <<
 
"Pe langa aceste produse pentru care am obtinut atestarea, am depus documentatia pentru a obtine Denumirea de origine protejata (DOP), pentru produsul Novac afumat din "Tara Barsei" si asteptam ca, in cel mai scurt timp, sa obtinem si ac
easta atestare.

O parte dintre produsele noastre se exporta in Germania si in Franta, iar in Romania produsele se gasesc in marile supermarketuri, dar si in cele sase magazine proprii, trei restaurante cu specific pescaresc si sase pescarii", a declarat Ruxandra Coc, director de dezvoltare in cadrul companiei brasovene, pentru agerpres.ro. 
 
Pestele care intra in prepararea produselor este crescut in complexele piscicole ale  firmei, iar de la receptie si pana la obtinerea produselor finite, nu se trece mai mult de 72 de ore.
 
Conform  legislatiei, un produs traditional trebuie obtinut din materii prime din zona de productie si care nu are in compozitia lui aditivi alimentari, cu exceptia celor naturali. 
 
De asemenea, el va fi preparat dupa o reteta traditionala avand un mod de productie si /sau de prelucrare, si un procedeu tehnologic traditional.
 
In plus, un produs traditional trebuie sa se distinga in mod clar de alte produse similare apartinand aceleiasi categorii.

Sursa: yahoonews
Sursa poza: www.deltadincarpati.ro
 
Atentie! data limita pana la care mai pot fi atestate produsele traditionale este 11 septembrie 2014.
 
Reprezentantii Ministerului Agriculturii nu sunt multumiti de numarul produselor traditionale inregistrate in ultimele sase luni, de cand a intrat in vigoare noua legislatie privind atestarea acestora.

Se considera ca numarul de produse atestate este foarte mic, punand acest fapt pe seama conditiilor mult mai aspre prevazute de lege. 
 
"Cine nu va indeplini conditiile trecute in caietul de sarcini va pierde atestatul si acel logo care va fi pus pe produsul respectiv, pentru ca Ministerul Agriculturii ca si autoritate, isi asuma responsabilitatea vizavi de acel produs si cred ca nu este de glumit cu sanatatea consumatorului.

Trebuie sa ne asumam o responsabilitate si sa o tratam cu toata seriozitatea", a avertizat Viorel Morarescu, directorului general in MADR.

 
 

Tags: produse traditionaleatestare produse traditionalepestepastravmadrdelta din carpatitraditionala


Ti-a placut acest articol?

Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Delta din Carpati are 6 alimente din peste - atestate ca produse traditionale romanesti. O parte pleaca in Germania si Franta
Rating:
Nota: 5 din 1 voturi


Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Afaceri la CHEIE
Planul de Marketing pentru firma ta - intocmit de specialisti -
Aboneaza-te la newsleterul Afaceri la CHEIE si descarci GRATUIT raportul Planul de Marketing pentru firma ta - intocmit de specialisti - . Primesti informaţii din domeniul afacerilor, date despre reducerile si promotiile oferite de Rentrop & Straton.

Da, doresc să descarc GRATUIT cadoul si să primesc informaţii despre produsele, serviciile, evenimentele etc. oferite de Rentrop & Straton

Termeni si conditii de utilizare a site-ului Nota de informare


Club Idei de Afaceri

- Intrebarea zilei

Caut investitor.

Intrebare: Buna ziua! Caut investitor in domeniul organizarilor de evenimente. Urmaresc sa acaparez intreaga piata de furnizari servicii dintr un oras. Este necesar dezvoltarea unei aplicatii (baza de date) unde se poate gestiona si urmari taote activitatile si detaliile furnizorilor. Are un potential enorm deoarece ar usura mult munca si timpul pierdut al oamenilor in cautarea furnizorilor de servicii potriviti pentru evenimentul lor. Sunt multe detalii de spus . Daca este cineva interesat pot oferi mai multe detalii : 0757481092

Raspuns: Avem soluții de finanțare pentru nevoile dvs. de afaceri mici și mijlocii; Fonduri de...  [citeste tot raspunsul aici]

Comentarii0 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Planul de Marketing pentru firma ta - intocmit de specialisti -
Citeste Raportul Special GRATUIT
Planul de Marketing pentru firma ta
- intocmit de specialisti -


Adauga adresa ta de email si vei primi
un plan de marketing detaliat pentru succesul afacerii tale

Afla totul despre Planul de Marketing pentru firma ta - intocmit de specialisti
Planul de Marketing pentru firma ta - intocmit de specialisti -
Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit
Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton