Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
de
14851 18-Feb-2014


4.32
din 14 voturi
RATING UTILIZATORI
In functie de capitalul detinut, de spatiu si de amplasamentul unei afaceri cu o microberarie, puteti opta pentru deschiderea bistrou, a unui pub, a unei terase sau combinatii intre acestea.
 
O berarie poate fi amenajata la fel de bine intr-un mic subsol al unei case sau intr-un spatiu larg al unui fost magazin. Totul depinde de cat de eficient si armonios il organizati, pentru a fi exploatat cat mai eficient.
 
Este bine ca in primele luni sa dati in exploatare doar o parte din spatiu, pentru a nu risca prea multe investitii in cazul unui eventual esec.

Dar cum nici o berarie deschisa de curand nu se plange de clienti, ci de lipsa spatiului, in scurt timp veti strange indeajuns caBeerpital pentru o extindere in locul ramas nefolosit.

LAVANDA - cea mai profitabila cultura
pe terenuri mici

- planta nepretentioasa
- se vinde excelent
- profit de peste 8.000 de euro/ha!

>> Click AICI <<


5 sfaturi utile pentru succesul unei berarii
 
1. Neglijenta in servire si o stare de curatenie precara pot avea consecinte dezastruoase asupra succesului unei berarii. Clientii acestor tipuri de localuri sunt, conform expertilor, exigenti si atenti chiar si la lucrurile marunte.

Este esential sa se asigurare o buna aerisire a incaperii, o iluminare eficienta, dar nu suparatoare, iar muzica sa nu fie prea tare.

2. Intretinerea dozatoarelor si a robinetelor de la butoaiele cu bere trebuie facuta periodic si cu mare grija.

3. Asigurati-va ca vecinii localului nu vor crea necazuri. Este bine ca beraria sa nu fie amplasata prea aproape de o locuinta – ideala ar fi vecinatatea unor birouri sau spatii unde nu exista activitate seara si in timpul noptii, cand in local este cea mai mare galagie.

4. Este interzisa folosirea detergentilor care fac sa luceasca paharele. Acestia sunt dusmanii cei mai mari ai spumei si altereaza gustul berii. Paharele se spala doar cu apa calda si se clatesc in apa rece.

5. Inainte de a incepe afacerea trebuie sa va ganditi la elementele specifice care vor individualiza localul, pentru a-l distinge fata de concurenta. Astfel veti atrage clienti noi sau chiar pe cei din alte berarii.
 
Utilajele si aparatura specifice unei berarii

 
O berarie face parte din clasa localurilor de servicii publice, astfel ca ea trebuie sa fie dotata in primul rand cu toata aparatura igienico-sanitara necesara.

Avizul sanitar-veterinar este necesar chiar daca beraria nu are bucatarie, principalele conditii fiind intrunirea normelor igienice si ecologice (existenta unui contract cu o firma de salubrizare, amenajarea unei toalete dezinfectate si cu chiuveta).

La locul de servire se amenajeaza un sistem de spalare a paharelor, brichetelor si a altor obiecte utilitare folosite in bar, cu doua chiuvete cu surse de apa separate, una pentru spalare si alta pentru clatire.

Pentru pastrarea in bune conditii a materiilor prime si a produselor ambalate este nevoie de cel putin un spatiu de depozitare, cutii frigorifice pentru fiecare tip de produs in parte (carne, gheata, fructe), frigidere pentru sticlele si cutiile cu bauturi.

Un aparat pentru incalzit apa si o masina de facut cafea sunt indispensabile. Nelipsite sunt si instalatiile de bere la halba, care de obicei sunt fabricate si distribuite de fabricile de bere. Barul-tejghea de la care se serveste berea este unul dintre elementele distinctive ale berariei, construit din caramida sau lemn.

Un local mare trebuie sa aiba si instalatii de protectie a mediului, precum filtre speciale pentru fum si recipiente pentru colectarea deseurilor vegetale si animale.
Sursa poza: http://www.sxc.hu

Cum sa-ti deschizi o Cafenea

Afacere cu profituri spumoase - Microberarie

Berea de traditie ca terapie si afacere originala

Tags: berarieterasabereafacere


Ti-a placut acest articol?

Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Cum iti deschizi berarie? 5 sfaturi utile
Rating:
Nota: 4.32 din 14 voturi

Articole conexe

25 Nov2016

Afacere de succes cu un magazin online de fashion - povestea Answear Romania

de Alina Constantinescu
In ultimii ani s-a inregistrat un interes crescut pentru afacerile cu magazine online pe zona de fashion. Din cauza lipsei de timp, tot mai multe persoane prefera sa cumpere haine online.  Cu un singur click iti poti cumpara produsele preferate si le poti primi acasa sau la birou intr-un timp...
Citeste mai departe
17 Nov2016

Cum sa transformi pasiunea pentru accesoriile handmade intr-o afacere de succes

de Alina Constantinescu
Din dorinta de a lucra de la domiciliu si de a avea un venit suplimentar, tot mai multe romance isi deschid afaceri cu obiecte handmade. Vorbim in randurile de mai jos despre 2 afaceri nascute din pasiune. Afacerile handmade sunt din ce in ce mai populare si orice femeie isi doreste un accesoriu...
Citeste mai departe
28 Iun2016

5 modalitati ieftine de a-ti promova eficient afacerea

de Robert Bratu
In situatia in care bugetul destinat promovarii este limitat, aceste metode ieftine de promovare a afacerii te vor ajuta sa investesti banii respectivi in alte aspecte care tin de produsele sau serviciile vandute. Important este sa ai curajul sa intri in contact cu alti oameni, sa indraznesti...
Citeste mai departe
668 Marketing
16 Iun2016

Adapteaza-te din mers schimbarilor folosind aceste 3 sfaturi

de Teo Manole
Transformarile organizationale par sa devina noile reguli. Adaptarea trebuie sa se faca din mers, altfel concurenta v-o ia inainte. Aceste 3 sfaturi va vor ajuta sa va adaptati mai usor mediului de business. 1. Asigurati castiguri pe termen scurt Obtinerea unor rezultate vizibile pe...
Citeste mai departe

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Afaceri la CHEIE
Finantarea unei afaceri
Aboneaza-te la newsleterul Afaceri la CHEIE si descarci GRATUIT raportul Finantarea unei afaceri . Primesti informaţii din domeniul afacerilor, date despre reducerile si promotiile oferite de Rentrop & Straton.

Da, doresc să descarc GRATUIT cadoul si să primesc informaţii despre produsele, serviciile, evenimentele etc. oferite de Rentrop & Straton

Termeni si conditii de utilizare a site-ului Nota de informare


Club Idei de Afaceri

- Intrebarea zilei

Caut Partener Vanzare Online prin YouTube

Intrebare: Doresc sa deschid o afacere Online.
Am experienta de 2 ani si jumatate pe platforma YouTube. Stiu sa fac videoclipuri care sa ajunga sa faca zeci de mii de vizionari.
Caut partener pentru o astfel de afacere. Eu ma ocup de popularizare/promovare, el de vanzare, produse etc...

Raspuns: Imi dai m multe detali ?  [citeste tot raspunsul aici]

Comentarii0 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Finantarea unei afaceri
Citeste Raportul Special GRATUIT
Aboneaza-te la newsleterul Afaceri la CHEIE si descarci GRATUIT raportul Finantarea unei afaceri . Primesti informaţii din domeniul afacerilor, date despre reducerile si promotiile oferite de Rentrop & Straton.

Afla totul despre Finantarea unei afaceri
Finantarea unei afaceri
Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit
Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton