Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
de
16312 18-Feb-2014


4.11
din 22 voturi
RATING UTILIZATORI
In functie de capitalul detinut, de spatiu si de amplasamentul unei afaceri cu o microberarie, puteti opta pentru deschiderea bistrou, a unui pub, a unei terase sau combinatii intre acestea.
 
O berarie poate fi amenajata la fel de bine intr-un mic subsol al unei case sau intr-un spatiu larg al unui fost magazin. Totul depinde de cat de eficient si armonios il organizati, pentru a fi exploatat cat mai eficient.
 
Este bine ca in primele luni sa dati in exploatare doar o parte din spatiu, pentru a nu risca prea multe investitii in cazul unui eventual esec.

Dar cum nici o berarie deschisa de curand nu se plange de clienti, ci de lipsa spatiului, in scurt timp veti strange indeajuns caBeerpital pentru o extindere in locul ramas nefolosit.



Cele mai accesibile 10 afaceri
care pot fi demarate la ora actuala in Romania!


Investitie initiala - doar cateva sute de euro!

>> Detalii AICI <<



 



5 sfaturi utile pentru succesul unei berarii
 
1. Neglijenta in servire si o stare de curatenie precara pot avea consecinte dezastruoase asupra succesului unei berarii. Clientii acestor tipuri de localuri sunt, conform expertilor, exigenti si atenti chiar si la lucrurile marunte.

Este esential sa se asigurare o buna aerisire a incaperii, o iluminare eficienta, dar nu suparatoare, iar muzica sa nu fie prea tare.

2. Intretinerea dozatoarelor si a robinetelor de la butoaiele cu bere trebuie facuta periodic si cu mare grija.

3. Asigurati-va ca vecinii localului nu vor crea necazuri. Este bine ca beraria sa nu fie amplasata prea aproape de o locuinta – ideala ar fi vecinatatea unor birouri sau spatii unde nu exista activitate seara si in timpul noptii, cand in local este cea mai mare galagie.

4. Este interzisa folosirea detergentilor care fac sa luceasca paharele. Acestia sunt dusmanii cei mai mari ai spumei si altereaza gustul berii. Paharele se spala doar cu apa calda si se clatesc in apa rece.

5. Inainte de a incepe afacerea trebuie sa va ganditi la elementele specifice care vor individualiza localul, pentru a-l distinge fata de concurenta. Astfel veti atrage clienti noi sau chiar pe cei din alte berarii.
 
Utilajele si aparatura specifice unei berarii

 
O berarie face parte din clasa localurilor de servicii publice, astfel ca ea trebuie sa fie dotata in primul rand cu toata aparatura igienico-sanitara necesara.

Avizul sanitar-veterinar este necesar chiar daca beraria nu are bucatarie, principalele conditii fiind intrunirea normelor igienice si ecologice (existenta unui contract cu o firma de salubrizare, amenajarea unei toalete dezinfectate si cu chiuveta).

La locul de servire se amenajeaza un sistem de spalare a paharelor, brichetelor si a altor obiecte utilitare folosite in bar, cu doua chiuvete cu surse de apa separate, una pentru spalare si alta pentru clatire.

Pentru pastrarea in bune conditii a materiilor prime si a produselor ambalate este nevoie de cel putin un spatiu de depozitare, cutii frigorifice pentru fiecare tip de produs in parte (carne, gheata, fructe), frigidere pentru sticlele si cutiile cu bauturi.

Un aparat pentru incalzit apa si o masina de facut cafea sunt indispensabile. Nelipsite sunt si instalatiile de bere la halba, care de obicei sunt fabricate si distribuite de fabricile de bere. Barul-tejghea de la care se serveste berea este unul dintre elementele distinctive ale berariei, construit din caramida sau lemn.

Un local mare trebuie sa aiba si instalatii de protectie a mediului, precum filtre speciale pentru fum si recipiente pentru colectarea deseurilor vegetale si animale.
Sursa poza: http://www.sxc.hu

Cum sa-ti deschizi o Cafenea

Afacere cu profituri spumoase - Microberarie

Berea de traditie ca terapie si afacere originala

Tags: berarieterasabereafacere


Ti-a placut acest articol?

Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Cum iti deschizi berarie? 5 sfaturi utile
Rating:
Nota: 4.11 din 22 voturi

Articole conexe

15 Mai2017

Aceasta afacere este in continua crestere in ultimii ani. Iata domeniul in care sa investesti!

de Alina Constantinescu
O analiza realizata de KeysFin pe piata cosmeticelor arata ca acest segment al economiei a crescut sustinut in ultimii ani, semn ca romanii sunt tot mai interesati de parfumuri, produse de machiaj si alte cosmetice. Evolutia pietei cosmeticelor dovedeste ca, indiferent de vremuri, interesul...
Citeste mai departe
28 Apr2017

Varza kale, super-afacere in agricultura: profit ridicat, concurenta redusa

de Alina Constantinescu
Sunt numeroase culturi care se pot infiinta in aceasta perioada si care au un potential mare de profit, cu conditia, ca la orice alt business, sa ai o strategie de vanzari bine pusa la punct. Daca dispui de cateva sute de metri patrati de teren undeva in mediul rural, inseamna ca indeplinesti...
Citeste mai departe
03 Apr2017

Vesti bune pentru angajatori: acum pot publica anunturi de angajare GRATUIT, pe platforma FOKUS Jobs

de Afaceri La Cheie
Recrutarea angajatilor a devenit in 2017 o mare provocare pentru cei mai multi angajatori, iar problema pleaca inca de la nivelul de baza: unde ii gasim, cum stim ca se potrivesc domeniului nostru de activitate si cum eficientizam procesul de recrutare? Lovindu-se constant de aceasta dificultate...
Citeste mai departe
236 Marketing
22 Feb2017

Afacere cu sucuri naturale: cum a luat nastere brandul Profructta

de Alina Constantinescu
Marius Macarescu si sotia sa, Criana, au decis sa intre pe piata sucurilor naturale din legume-fructe, investind 600.000 de euro in deschiderea unei fabrici la Campulung Muscel. In 2010 erau intr-un concediu in sudul Frantei si au stat doua nopti la un hotel care le-a oferit sucuri si dulceturi...
Citeste mai departe

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Afaceri la CHEIE
Aboneaza-te la newsleterul Afaceri la CHEIE si descarci GRATUIT raportul . Primesti informaţii din domeniul afacerilor, date despre reducerile si promotiile oferite de Rentrop & Straton.

Da, doresc să descarc GRATUIT cadoul si să primesc informaţii despre produsele, serviciile, evenimentele etc. oferite de Rentrop & Straton

Termeni si conditii de utilizare a site-ului Nota de informare


Club Idei de Afaceri

- Intrebarea zilei

PFA

Intrebare: Buna ziua , as dori sa stiu daca se poate face PFA in judetul Bihor daca tu esti domiciliat in jud Arad ? Trebuie mutat domiciliul neaparat sau nu e obligatoriu? Multumesc.


Raspuns: PFA-ul , ca si o firma, se poate face acolo unde se detine domiciliu. deci, cam trebuie mutat...  [citeste tot raspunsul aici]

Comentarii0 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Citeste Raportul Special GRATUIT
Aboneaza-te la newsleterul Afaceri la CHEIE si descarci GRATUIT raportul . Primesti informaţii din domeniul afacerilor, date despre reducerile si promotiile oferite de Rentrop & Straton.

Afla totul despre
Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit
Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton
?>