Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
de
30679 16-Sep-2013


3.75
din 4 voturi
RATING UTILIZATORI
“A apus vremea in care trufele se cautau cu caini prin paduri. Acum le poti culege chiar din gradina. Iata ce poate face un alun - supus, ce-i drept, la un tratament special”, aratau cei de la Pro TV, in urma cu ceva timp.

Trufa este una dintre putinele produse agricole a caror cerere este mult mai mare decat oferta.

Ciupercile de lux - trufele, sunt rafinatele delicatese alimentare de origine vegetala asa cum icrele negre sunt plasate pe primul loc in cazul produselor de origine animala.

Avand in vedere preturile exorbitante ce se invart in jurul acestei ciuperci aromate este clar ca doar cei dispusi sa plateasca sume ametitoare si-o pot permite la masa. Datorita pretului mare si a gustului puternic trufele sunt utilizate cu moderatie.

  Afacerea anului 2017: Cultura de sofran
 
    Afla secretele cultivarii si utilizarii
    celui mai scump condiment din lume

        >> Click AICI <<


Ce sunt mai exact trufele?

Sunt ciuperci care cresc doar in pamant, in simbioza cu radacinile anumitor specii de copaci. Aceste ciuperci speciale se intalnesc frecvent doar in unele regiuni din Franta, Spania si Italia.

Trufele sunt ciuperci neobisnuite. Ele  nu au palarie si nici picior, iar ascocarpul, (fructul comestibil) se aseamana cu tuberculii de cartofi avand forma mai mult sau mai putin rotunda sau usor ovoidala, de marime ce variaza frecvent intre 3 – 10 cm in diametru.
 
Exista o varietate de trufe albe si negre insa, perla neagra este reprezentata de trufa de Perigord sau Tuber Melanosporum.

Este o trufa care se gaseste in padurile de stejar din zona Perigord, Franta in perioada noiembrie-martie. Specialistii afirma ca este cea mai parfumata dintre trufele negre.

Cat castigi din cultivarea trufelor?

Pretul unui kilogram de trufe poate ajunge in vestul Europei la 5-600 euro per kilogram insa pentru a obtine un pret bun (care sare de 1.000 euro/kg) este nevoie de contacte si contracte cu furnizori si distribuitori foarte seriosi.

Trufele din specia Tuber magnatum se vand de obicei la pretul aproximativ de 10.200 lire sterline kilogramul.

Care este investitia?

Spre deosebire de alte culturi traditionale (porumb, grau, vita-de-vie etc.) cultura trufelor nu implica cheltuieli mari anuale cu investitia.

Daca exista terenul, este vorba practic doar despre achizitionarea puietilor micorizati si infiintarea plantatiei, o investitie ce o faceti o data si o exloatati zeci de ani. Dupa cativa ani de la infiintare, va mai trebuie cca 2.000 de euro pentru achizitionarea unui caine dresat sa caute trufe.

Intretinerea si ingrijirea acestor puieti necesita costuri minime pe toata perioada lor de viata. Daca luam ca exemplu o plantatie de alun micorizat avem o dubla cultura (cea de alun si evident, dupa 5-7 ani, cea de trufe), alunele fiind cautate si pe piata externa de catre cei din industria producatoare de dulciuri.

Cultivarea trufelor - o afacere pe termen lung si o realitate accesibila romanilor care doresc sa prospere!

Zenobia Badescu

Tags: trufecultivarea trufelortruferiepuieti micorizatiafacerialun


Ti-a placut acest articol?

Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Afaceri cu trufe in Romania - cum sa-ti faci o truferie
Rating:
Nota: 3.75 din 4 voturi

Articole conexe

21 Iun2017

Afacerile din sectorul cerealelor s-au dublat in ultimii ani

de Alina Constantinescu
Perspectivele agriculturii romanesti sunt extrem de pozitive, inclusiv din punct de vedere macroeconomic. Potrivit unui studiu realizat de analistii de la KeysFin, afacerile din sectorul productiei de cereale s-au dublat in ultimii 7 ani, de la 8,34 miliarde de lei in 2009 la 16,1 milarde de lei in...
Citeste mai departe
12 Iun2017

Afacerile cu jucarii, trend pozitiv in 2017. O industrie de 100 miliarde de dolari

Piata globala a jocurilor si jucariilor s-a apropiat in 2016 de granita de 100 de miliarde de dolari, pe care urmeaza sa o depaseasca in acest an. Cresterea sustinuta a industriei este pusa de analisti pe seama extinderii ofertelor si catre adolescenti si chiar adulti, atrasi in primul rand de...
Citeste mai departe
15 Mar2017

Idei de afaceri: Vanzarea de sandwich-uri, un business care te poate imbogati!

de Afaceri La Cheie
In vreme ce apar tot felul de afaceri care mai de care mai nonconformiste, un singur domeniu a ramas reteta unui succes mai mult ca sigur: vanzarea de mancare. Hrana este una din nevoile elementare ale omului, dar daca o "impachetezi" in ambalajul gresit este foarte probabil sa dai gres....
Citeste mai departe
09 Feb2017

Fonduri pentru afaceri: 6 programe nationale care se vor derula in 2017

de Alina Constantinescu
Ministerul pentru Mediul de Afaceri, Comert si Antreprenoriat a publicat, spre consultare, proiectele procedurilor de implementare a 6 dintre programele nationale care urmeaza a fi derulate in anul 2017, si anume: Programul national multianual de microindustrializare Bugetul pentru 2017 este...
Citeste mai departe

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Afaceri la CHEIE
Aboneaza-te la newsleterul Afaceri la CHEIE si descarci GRATUIT raportul . Primesti informaţii din domeniul afacerilor, date despre reducerile si promotiile oferite de Rentrop & Straton.

Da, doresc să descarc GRATUIT cadoul si să primesc informaţii despre produsele, serviciile, evenimentele etc. oferite de Rentrop & Straton

Termeni si conditii de utilizare a site-ului Nota de informare


Club Idei de Afaceri

- Intrebarea zilei

Caut finantator pentru o idee de afacere cu profit garantat

Intrebare: ai 10.000 euro si vrei sa investesti intr-un business de succes? nu trebuie sa faci nimic. noi ne vom ocupa de tot, inca de la inceput. profit 50/50%. cu experianta in domeniu de peste 10 ani. in caz ca nu esti multumit si vrei sa te retragi, garantam prin contract, o rata de 500 euro lunar, pana iti recuperezi intreaga investitie. profit peste 1000euro/luna, cu posibilitate de extindere.

Raspuns: buna ziua! v-am trimis un mail. astept un raspuns. multumesc!  [citeste tot raspunsul aici]

Comentarii0 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Citeste Raportul Special GRATUIT
Aboneaza-te la newsleterul Afaceri la CHEIE si descarci GRATUIT raportul . Primesti informaţii din domeniul afacerilor, date despre reducerile si promotiile oferite de Rentrop & Straton.

Afla totul despre
Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit
Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton
?>