de
27911 16-Sep-2013


5
din 1 vot
RATING UTILIZATORI
“A apus vremea in care trufele se cautau cu caini prin paduri. Acum le poti culege chiar din gradina. Iata ce poate face un alun - supus, ce-i drept, la un tratament special”, aratau cei de la Pro TV, in urma cu ceva timp.

Trufa este una dintre putinele produse agricole a caror cerere este mult mai mare decat oferta.

Ciupercile de lux - trufele, sunt rafinatele delicatese alimentare de origine vegetala asa cum icrele negre sunt plasate pe primul loc in cazul produselor de origine animala.

Avand in vedere preturile exorbitante ce se invart in jurul acestei ciuperci aromate este clar ca doar cei dispusi sa plateasca sume ametitoare si-o pot permite la masa. Datorita pretului mare si a gustului puternic trufele sunt utilizate cu moderatie.

Mind Aerobics
Colectia completa pentru starea ta de bine

Tehnica perfecta de imbunatatire
a functiilor cerebrale prin muzica

>> Detalii AICI <<


 


Ce sunt mai exact trufele?

Sunt ciuperci care cresc doar in pamant, in simbioza cu radacinile anumitor specii de copaci. Aceste ciuperci speciale se intalnesc frecvent doar in unele regiuni din Franta, Spania si Italia.

Trufele sunt ciuperci neobisnuite. Ele  nu au palarie si nici picior, iar ascocarpul, (fructul comestibil) se aseamana cu tuberculii de cartofi avand forma mai mult sau mai putin rotunda sau usor ovoidala, de marime ce variaza frecvent intre 3 – 10 cm in diametru.
 
Exista o varietate de trufe albe si negre insa, perla neagra este reprezentata de trufa de Perigord sau Tuber Melanosporum.

Este o trufa care se gaseste in padurile de stejar din zona Perigord, Franta in perioada noiembrie-martie. Specialistii afirma ca este cea mai parfumata dintre trufele negre.

Cat castigi din cultivarea trufelor?

Pretul unui kilogram de trufe poate ajunge in vestul Europei la 5-600 euro per kilogram insa pentru a obtine un pret bun (care sare de 1.000 euro/kg) este nevoie de contacte si contracte cu furnizori si distribuitori foarte seriosi.

Trufele din specia Tuber magnatum se vand de obicei la pretul aproximativ de 10.200 lire sterline kilogramul.

Care este investitia?

Spre deosebire de alte culturi traditionale (porumb, grau, vita-de-vie etc.) cultura trufelor nu implica cheltuieli mari anuale cu investitia.

Daca exista terenul, este vorba practic doar despre achizitionarea puietilor micorizati si infiintarea plantatiei, o investitie ce o faceti o data si o exloatati zeci de ani. Dupa cativa ani de la infiintare, va mai trebuie cca 2.000 de euro pentru achizitionarea unui caine dresat sa caute trufe.

Intretinerea si ingrijirea acestor puieti necesita costuri minime pe toata perioada lor de viata. Daca luam ca exemplu o plantatie de alun micorizat avem o dubla cultura (cea de alun si evident, dupa 5-7 ani, cea de trufe), alunele fiind cautate si pe piata externa de catre cei din industria producatoare de dulciuri.

Cultivarea trufelor - o afacere pe termen lung si o realitate accesibila romanilor care doresc sa prospere!

Zenobia Badescu

Tags: trufecultivarea trufelortruferiepuieti micorizatiafacerialun


Ti-a placut acest articol?

Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Afaceri cu trufe in Romania - cum sa-ti faci o truferie
Rating:
Nota: 5 din 1 voturi

Articole conexe

04 Sep2015

Afaceri la cheie profitabile cu pomi si puieti

de Andreescu Sorin
Aceasta afacere are perspective existand o cerere anuala in crestere si clienti stabili. Un mare atuu, afacerile din pomicultura sunt sustinute cu fonduri europene prin Submasura 4.1a - Investitii in explotatii pomicole si Submasura 4.2a - Investitii in procesarea sau marketingul produselor...
Citeste mai departe
01 Sep2015

Acces la finantare pentru afacerile nou infiintate si finantarea IMM-urilor aflate temporar in dificultate

de Afacerilacheie.net
 Fondului National de Garantare a Creditelor pentru Intreprinderile Mici si Mijlocii (FNGCIMM)  a propus Ministerului Finantelor Publice 2 scheme de garantare dedicate startup-urilor si IMM-urilor. Prima schema de minimis este pentru sustinerea accesului la finantare al...
Citeste mai departe
26 Aug2015

Familie si afaceri - cum echilibrezi aceasta balanta?

de Teo Manole
Specialistii definesc echilibrul intre viata profesionala si cea personala ca acea situatie caracterizata prin satisfactie, conflict de rol minim, functionare optima a angajatului atat in sarcinile si ro lurile de la locul de munca, cat si in cele din viata perso nala/de familie. Acest...
Citeste mai departe
28 Aug2015

Cele mai bune 2 sfaturi pentru succes deplin in lumea afacerilor

de Cosmin Enescu
1. Ridicati-va standardele Oculistii sunt familiarizati cu fenomenul care apare cand ochiul sanatos al unui copil, dupa ce a fost o vreme acoperit de un bandaj, isi pierde abilitatea de a vedea. Cei ce-si petrec zilele muncind non-stop, fara a-si ingadui un timp pentru destindere, ajung sa...
Citeste mai departe

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Afaceri la CHEIE
Finantarea unei afaceri
Aboneaza-te la newsleterul Afaceri la CHEIE si descarci GRATUIT raportul Finantarea unei afaceri . Primesti informaţii din domeniul afacerilor, date despre reducerile si promotiile oferite de Rentrop & Straton.

Da, doresc să descarc GRATUIT cadoul si să primesc informaţii despre produsele, serviciile, evenimentele etc. oferite de Rentrop & Straton

Termeni si conditii de utilizare a site-ului Nota de informare


Club Idei de Afaceri

- Intrebarea zilei

Productia si vanzare cosmeticelor handmade, 100% naturale

Intrebare: Buna ziua, As dori sa aflu ce conditii trebuie sa indeplinesc pentru a putea comercializa, vinde cosmetice handmade, 100% naturale in magazine? Produc cosmetice handmade de cativa ani si as dori sa le introduc pe piata. In afara de aviz, notificare de la Ministerul Sanatatii de ce mai am nevoie. Banuiesc ca am nevoie de un laborator, incapere unde pot produce aceste cosmetice. Poate fi acel laborator la casa unde locuiesc, sau ce conditti trebuie sa indeplineasca, cati m3 trebuie sa aiba. (baie, chivete, etc. ) De ce alte avize, aprobari mai am nevoie. Si ceea ce ma intereseaza inca cam cat ma costa toata aceasta initiativa, si cam in cat timp as obtine aceste aprobari pt. punerea in functiune a cestei miniafaceri?
Va multumesc anticipat. Cu stima, A.


Raspuns: buna ziua, Pentru a produce si vinde produse cosmetice handmade, trebuie sa aveti avize pe...  [citeste tot raspunsul aici]

Comentarii0 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Finantarea unei afaceri
Citeste Raportul Special GRATUIT
Aboneaza-te la newsleterul Afaceri la CHEIE si descarci GRATUIT raportul Finantarea unei afaceri . Primesti informaţii din domeniul afacerilor, date despre reducerile si promotiile oferite de Rentrop & Straton.

Afla totul despre Finantarea unei afaceri
Finantarea unei afaceri
Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit
Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton