de
28965 30-Iun-2012


5
din 1 vot
RATING UTILIZATORI
Coriandrul a fost utilizat in scop aromatic si medicinal din cele mai vechi timpuri, iar numele plantei vine de la cuvantul grecesc „koris“, care inseamna plosnita, plantele si semintele imature avand un miros intens de plosnita.

Nativ din Orientul Mijlociu, coriandrul era cultivat si in gradinile suspendate ale reginei Semiramis din Babilon, una din cele sapte minuni ale lumii antice. In antichitate, el era folosit ca planta condimentara, terapeutica si in parfumerie (E. Paun, 1988).

Egiptenii il numeau „iarba fericirii“ si ii atribuiau proprietati afrodiziace. Grecii si romanii isi aromatizau vinurile cu coriandru si il foloseau ca planta terapeutica. Romanii sunt cei care au adus coriandrul in vestul imperiului, in provinciile Britania si Francia. Indienii il foloseau in arta culinara, dar ii cunosteau si valoarea medicinala, utilizandu-l in tratarea constipatiei, a guturaiului si a insomniei (D. Muntean, 2002).

In secolul al XVII-lea, coriandrul a fost unul dintre ingredientele apei de toaleta preparata la Paris de calugaritele din Ordinul Carmelitelor. Tot in Evul Mediu, el si-a gasit utilizarea in prepararea unor bauturi digestive, devenite celebre: lichiorurile Benedictin si Chartreuse.

Mind Aerobics
Colectia completa pentru starea ta de bine

Tehnica perfecta de imbunatatire
a functiilor cerebrale prin muzica

>> Detalii AICI <<


 


Coriandrul se cultiva pentru fructe. Fructele contin ulei volatil (0,4-1%) compus din diverse substante aromate, separabile in esente de parfum. Principalul component al uleiului volatil este coriandrolul.

Din uleiul volatil de coriandru pot fi separate esente de parfum cu miros de lacramioare (linaloolul), trandafir (geraniol), violete (metilina si ionina), lamaie (citralul). Pe langa aceste substante, fructele de coriandru mai contin 12-26% proteina si 4-7% saruri minerale.

Fructele si substantele extrase din acestea au utilizari in industria alimentara (mezeluri, lichioruri), dar si pentru aromatizarea si corectarea gustului unor medicamente. Intra in componenta ceaiului contra colicilor la copii, ceaiului gastric nr. 2 si a ceaiului tonic aperitiv.

De asemenea, prezinta actiune bactericida si fungicida buna, si, de aceea, in cadrul sistemului de agricultura ecologica este utilizat sub forma de ulei volatil ca fungicid vegetal pentru combaterea unor boli, printre care patarea bruna a frunzelor (Cladosporium fulvu). Are efect repelent fata de rozatoare, datorita mirosului neplacut de plosnita al plantelor.

Este utilizat si in industria sapunurilor. Dupa extragerea uleiurilor, turtele pot fi folosite ca furaj pentru animale, iar tulpinile drept combustibil. Un alt merit deosebit al coriandrului il constituie faptul ca este o foarte buna planta melifera.

Afla totul despre cultura de coriandru din afaceri la cheie - Cultivarea plantelor medicinale si aromatice in sistem ecologic


Tags: coriandrucoriandrulafaceri agricoleafaceri agricole profitabileafaceri la cheiecultura coriandruagricultura ecologica


Ti-a placut acest articol?

Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Afaceri agricole profitabile: Cultivarea coriandrului in sistem ecologic!
Rating:
Nota: 5 din 1 voturi

Articole conexe

04 Sep2015

Afaceri la cheie profitabile cu pomi si puieti

de Andreescu Sorin
Aceasta afacere are perspective existand o cerere anuala in crestere si clienti stabili. Un mare atuu, afacerile din pomicultura sunt sustinute cu fonduri europene prin Submasura 4.1a - Investitii in explotatii pomicole si Submasura 4.2a - Investitii in procesarea sau marketingul produselor...
Citeste mai departe
23 Iul2015

Afaceri agricole profitabile - constructia serelor moderne si dotarea lor

de Zenobia Badescu
Sa aflam de la Viorel Ionescu, de la Agrocon Projects care sunt detaliile importante despre constructia serelor moderne si dotarea lor. „Cu cat o sera este mai inalta, cu atat inertia de schimbare a temperaturii se produce mai lent. O sera moderna dispune de instalatii de incalzire si...
Citeste mai departe
01 Iul2015

2 afaceri la cheie, profitabile la tara

de Afacerilacheie.net
Iti propunem 2 afaceri la cheie profitabile la tara, afaceri care pot fi demarate cu sume mici, pornind de la 500 de euro. 1. Afaceri la cheie cu pasari mici: bibilici, fazani, prepelite Cresterea fazanilor este asemanatoare cu cea a gainilor, deci este vorba de o activitate relativ...
Citeste mai departe
18 Iun2015

3 afaceri la cheie foarte tentante pentru intreprinzatorii de la sate

de Cosmin Enescu
Fie ca esti fermier sau nu, poti beneficia de cateva oportunitati reale de obtinere de fonduri europene, de atragere de subventii si sa aplici informatiile specializate din afacerile la cheie recomandate. Iata cele 3 afaceri la cheie foarte tentante pentru intreprinzatorii de la sate! 1....
Citeste mai departe

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Afaceri la CHEIE
Finantarea unei afaceri
Aboneaza-te la newsleterul Afaceri la CHEIE si descarci GRATUIT raportul Finantarea unei afaceri . Primesti informaţii din domeniul afacerilor, date despre reducerile si promotiile oferite de Rentrop & Straton.

Da, doresc să descarc GRATUIT cadoul si să primesc informaţii despre produsele, serviciile, evenimentele etc. oferite de Rentrop & Straton

Termeni si conditii de utilizare a site-ului Nota de informare


Club Idei de Afaceri

- Intrebarea zilei

deschidere atelier auto

Intrebare: Buna ziua as dorii sa va adreses o intrebare:Pentru deschiderea unui mic atelelier auto in orasul Craiova de cati bani am nevoie ??inca este profitabil un mic atelier auto????se pot obtine fonduri europene ?? Va multumesc

Raspuns: buna ziua, S-a dat raspuns acestei intrebari aici:...  [citeste tot raspunsul aici]

Comentarii0 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Finantarea unei afaceri
Citeste Raportul Special GRATUIT
Aboneaza-te la newsleterul Afaceri la CHEIE si descarci GRATUIT raportul Finantarea unei afaceri . Primesti informaţii din domeniul afacerilor, date despre reducerile si promotiile oferite de Rentrop & Straton.

Afla totul despre Finantarea unei afaceri
Finantarea unei afaceri
Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit
Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton