Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
de
2584 22-Mai-2015


5
din 1 vot
RATING UTILIZATORI
Ca sa avem o ciupercarie profitabila trebuie sa tinem cont de urmatorii factori care influenteaza bunul mers al afacerii:

1. Potentialul de productie al hibridului/tulpinii insamantate

In prezent, potentialul de productie al tulpinilor/hibrizilor comerciali este mult mai mare decat al celor de acum 10-15 ani.

Este normal, pentru ca si producatorii lor se afla intr-o competitie acerba si cauta sa aduca pe piata un material biologic tot mai performant.

  Afacerea anului 2017: Cultura de sofran
 
    Afla secretele cultivarii si utilizarii
    celui mai scump condiment din lume

        >> Click AICI <<


Insa si tehnologia de cultura trebuie sa tina pasul, altfel aceste tulpini nu dau rezultatele scontate.

Productiile recoltate vor fi diferite, de pilda, daca se cultiva aceeasi tulpina intr-o ciupercarie clasic-gospodareasca si intr-una intensiva. In unele ciupercarii moderne, productii de 35 kg ciuperci/ mp nu sunt astazi ceva iesit din comun.

2. Durata ciclului de productie, respectiv numarul de valuri de recoltare intr-o ciupercarie clasica se pot realiza, de regula, 2 cicluri/an: primavara – insamantarea din martie si toamna – insamantarea de la sfarsitul lunii august, inceput de septembrie.

Durata ciclului de cultura la ciuperci este de maximum 110- 120 zile. Numarul de valuri de recoltare conteaza mai putin, pentru ca nu exista pressingul din cultura intensiva, unde se realizeaza in acelasi spatiu 5-7 cicluri/an, cu cate 50-70 zile/ciclu, cu 3-4 valuri de productie fiecare ciclu.

3. Calitatea miceliului folosit in ciupercarie si norma de insamantare

La achizitionare, calitatea miceliului comercial poate fi apreciata de catre cultivator, in anumite limite, dupa mai multe criterii: culoarea, mirosul, impanzirea retelei miceliene pe boabele de cereale, absenta/prezenta unor pete diferit colorate (colonii de mucegaiuri) s.a.

Vechimea miceliului, modul de pastrare si conditiile de transport sunt, de asemenea, foarte importante.

Capacitatea de productie a miceliului cu perioada de pastrare depasita scade semnificativ din cauza fenomenului de imbatranire a hifelor miceliene.

Atentie! Nu cumparati miceliu decat de la o statie de produs miceliu acredidata, cu factura si cu certificat de calitate sau de garantie.
Norma de insamantare depinde de sistemul tehnologic in care este organizata ciupercaria.

In cultura de tip clasic, norma recomandata este mai mare decat in cea de tip semiintensiv si intensiv. Exista si parerea ca, daca se insamanteaza mai mult miceliu, se vor obtine productii mai mari.

Aceasta opinie este valabila, intr-o mica masura, doar cand se depaseste cu putin norma obisnuita. S-a demonstrat ca, in culturile intensive, 0,5-0,7% reprezinta cantitatea optima peste care, daca se trece, nu se recolteaza ciuperci in plus.


Tags: afacereafacericiupercarieciupercimiceliu


Ti-a placut acest articol?

Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

3 factori de succes pentru o afacere cu ciuperci
Rating:
Nota: 5 din 1 voturi

Articole conexe

07 Sep2017

Noi metode de monetizare a unei afaceri: Transmisiunile LIVE Online

de Afaceri La Cheie
Mediul online aduce tot mai multe vesti bune pentru companii, care au identificat in ultimii ani numeroase surse noi de monetizare si de dezvoltare a activitatii zilnice. Astfel, daca internetul reprezenta pana de curand doar un curent modern, o metoda simpla pentru companii de a comunica mesaje...
Citeste mai departe
12 Iun2017

Afacerile cu jucarii, trend pozitiv in 2017. O industrie de 100 miliarde de dolari

Piata globala a jocurilor si jucariilor s-a apropiat in 2016 de granita de 100 de miliarde de dolari, pe care urmeaza sa o depaseasca in acest an. Cresterea sustinuta a industriei este pusa de analisti pe seama extinderii ofertelor si catre adolescenti si chiar adulti, atrasi in primul rand de...
Citeste mai departe
15 Mai2017

Aceasta afacere este in continua crestere in ultimii ani. Iata domeniul in care sa investesti!

de Alina Constantinescu
O analiza realizata de KeysFin pe piata cosmeticelor arata ca acest segment al economiei a crescut sustinut in ultimii ani, semn ca romanii sunt tot mai interesati de parfumuri, produse de machiaj si alte cosmetice. Evolutia pietei cosmeticelor dovedeste ca, indiferent de vremuri, interesul...
Citeste mai departe
28 Apr2017

Varza kale, super-afacere in agricultura: profit ridicat, concurenta redusa

de Alina Constantinescu
Sunt numeroase culturi care se pot infiinta in aceasta perioada si care au un potential mare de profit, cu conditia, ca la orice alt business, sa ai o strategie de vanzari bine pusa la punct. Daca dispui de cateva sute de metri patrati de teren undeva in mediul rural, inseamna ca indeplinesti...
Citeste mai departe

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Afaceri la CHEIE
Planul de Marketing pentru firma ta - intocmit de specialisti -
Aboneaza-te la newsleterul Afaceri la CHEIE si descarci GRATUIT raportul Planul de Marketing pentru firma ta - intocmit de specialisti - . Primesti informaţii din domeniul afacerilor, date despre reducerile si promotiile oferite de Rentrop & Straton.

Da, doresc să descarc GRATUIT cadoul si să primesc informaţii despre produsele, serviciile, evenimentele etc. oferite de Rentrop & Straton

Termeni si conditii de utilizare a site-ului Nota de informare


Club Idei de Afaceri

- Intrebarea zilei

Ferma Capre

Intrebare: Buna ziua detin 250 de capre si 4h de pamant as dori un investitor de a promova de a investi pentru detalii contactati

Raspuns: Buna ziua, Daca imi permiteti pentru a atrage potentiali investitori dumneavoastra trebuie sa...  [citeste tot raspunsul aici]

Comentarii0 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Planul de Marketing pentru firma ta - intocmit de specialisti -
Citeste Raportul Special GRATUIT
Planul de Marketing pentru firma ta
- intocmit de specialisti -


Adauga adresa ta de email si vei primi
un plan de marketing detaliat pentru succesul afacerii tale

Afla totul despre Planul de Marketing pentru firma ta - intocmit de specialisti
Planul de Marketing pentru firma ta - intocmit de specialisti -
Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit
Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton
?>