Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
de
2432 22-Mai-2015


5
din 1 vot
RATING UTILIZATORI
Ca sa avem o ciupercarie profitabila trebuie sa tinem cont de urmatorii factori care influenteaza bunul mers al afacerii:

1. Potentialul de productie al hibridului/tulpinii insamantate

In prezent, potentialul de productie al tulpinilor/hibrizilor comerciali este mult mai mare decat al celor de acum 10-15 ani.

Este normal, pentru ca si producatorii lor se afla intr-o competitie acerba si cauta sa aduca pe piata un material biologic tot mai performant.


Castiga peste 5000 de Euro pe luna
cu propriul tau magazin online!

>> Click AICI <<


Insa si tehnologia de cultura trebuie sa tina pasul, altfel aceste tulpini nu dau rezultatele scontate.

Productiile recoltate vor fi diferite, de pilda, daca se cultiva aceeasi tulpina intr-o ciupercarie clasic-gospodareasca si intr-una intensiva. In unele ciupercarii moderne, productii de 35 kg ciuperci/ mp nu sunt astazi ceva iesit din comun.

2. Durata ciclului de productie, respectiv numarul de valuri de recoltare intr-o ciupercarie clasica se pot realiza, de regula, 2 cicluri/an: primavara – insamantarea din martie si toamna – insamantarea de la sfarsitul lunii august, inceput de septembrie.

Durata ciclului de cultura la ciuperci este de maximum 110- 120 zile. Numarul de valuri de recoltare conteaza mai putin, pentru ca nu exista pressingul din cultura intensiva, unde se realizeaza in acelasi spatiu 5-7 cicluri/an, cu cate 50-70 zile/ciclu, cu 3-4 valuri de productie fiecare ciclu.

3. Calitatea miceliului folosit in ciupercarie si norma de insamantare

La achizitionare, calitatea miceliului comercial poate fi apreciata de catre cultivator, in anumite limite, dupa mai multe criterii: culoarea, mirosul, impanzirea retelei miceliene pe boabele de cereale, absenta/prezenta unor pete diferit colorate (colonii de mucegaiuri) s.a.

Vechimea miceliului, modul de pastrare si conditiile de transport sunt, de asemenea, foarte importante.

Capacitatea de productie a miceliului cu perioada de pastrare depasita scade semnificativ din cauza fenomenului de imbatranire a hifelor miceliene.

Atentie! Nu cumparati miceliu decat de la o statie de produs miceliu acredidata, cu factura si cu certificat de calitate sau de garantie.
Norma de insamantare depinde de sistemul tehnologic in care este organizata ciupercaria.

In cultura de tip clasic, norma recomandata este mai mare decat in cea de tip semiintensiv si intensiv. Exista si parerea ca, daca se insamanteaza mai mult miceliu, se vor obtine productii mai mari.

Aceasta opinie este valabila, intr-o mica masura, doar cand se depaseste cu putin norma obisnuita. S-a demonstrat ca, in culturile intensive, 0,5-0,7% reprezinta cantitatea optima peste care, daca se trece, nu se recolteaza ciuperci in plus.


Tags: afacereafacericiupercarieciupercimiceliu


Ti-a placut acest articol?

Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

3 factori de succes pentru o afacere cu ciuperci
Rating:
Nota: 5 din 1 voturi

Articole conexe

12 Ian2017

Porneste o afacere de succes: cresterea viermilor de matase

de Alina Constantinescu
Pentru a pune pe picioare o astfel de afacere de familie ai nevoie de o incapere bine aerisita cu stive si rafturi de lemn, o plantatie de duzi de 1,5 – 2 ha si de un kilogram de oua de viermi de matase.  Specialistii in sericicultura spun ca pentru a deschide o afacere cu viermi de...
Citeste mai departe
22 Dec2016

Cofetaria ANIRA - o afacere dezvoltata prin fonduri europene

de Alina Constantinescu
Din pasiune pentru arta culinara, pentru asocierea diferitelor gusturi, culori si texturi, Anca Tecsor impreuna cu mama si matusa au deschis o cofetarie (ANIRA) in satul Dobroesti. "Numele cofetariei a fost inspirat de numele copiilor nostri: AN ( Anca) si RA (Radu)" spune...
Citeste mai departe
25 Nov2016

Afacere de succes cu un magazin online de fashion - povestea Answear Romania

de Alina Constantinescu
In ultimii ani s-a inregistrat un interes crescut pentru afacerile cu magazine online pe zona de fashion. Din cauza lipsei de timp, tot mai multe persoane prefera sa cumpere haine online.  Cu un singur click iti poti cumpara produsele preferate si le poti primi acasa sau la birou intr-un timp...
Citeste mai departe
16 Aug2016

6 linii de finantare pentru pescuit si afaceri maritime

de Alina Constantinescu
Directia Generala de Pescuit – Autoritatea de Management pentru Programul Operational pentru Pescuit si Afaceri Maritime (DGP-AMPOPAM) anunta lansarea sesiunilor de depunere a proiectelor pentru urmatoarele masuri: Masura I.6 - Diversificarea veniturilor si noi forme de...
Citeste mai departe

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Afaceri la CHEIE
Finantarea unei afaceri
Aboneaza-te la newsleterul Afaceri la CHEIE si descarci GRATUIT raportul Finantarea unei afaceri . Primesti informaţii din domeniul afacerilor, date despre reducerile si promotiile oferite de Rentrop & Straton.

Da, doresc să descarc GRATUIT cadoul si să primesc informaţii despre produsele, serviciile, evenimentele etc. oferite de Rentrop & Straton

Termeni si conditii de utilizare a site-ului Nota de informare


Club Idei de Afaceri

- Intrebarea zilei

Piata de desfacere goji

Intrebare: Detin o plantatie de goji de 2 hectare certificate bio, cu o productie medie de 1 tona la hectar in stare proaspata. As dori sa stiu care este cea mai buna varianta de valorificare a fructelor: in stare proaspata sau uscata ? Sunt interesat unde as putea vinde toata cantitatea . Va multumesc anticipat

Raspuns: O poti usca?uscata e cautata<br /> Sunt firme.precum.solaris plant cu care poti colabora  [citeste tot raspunsul aici]

Comentarii0 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Finantarea unei afaceri
Citeste Raportul Special GRATUIT
Aboneaza-te la newsleterul Afaceri la CHEIE si descarci GRATUIT raportul Finantarea unei afaceri . Primesti informaţii din domeniul afacerilor, date despre reducerile si promotiile oferite de Rentrop & Straton.

Afla totul despre Finantarea unei afaceri
Finantarea unei afaceri
Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit
Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton